في المنزل أعمليها لأطفالك.. طريقة عمل جيلي الفواكه الطبيعية بكل سهولة

مع ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف والطقس الحار في هذه الفترة من العام، تزداد مؤشرات البحث حول وصفات باردة بإمكانهم تناولها، ومن ضمن هذه الوصفات جيلي الفواكه الطبيعية اللذيذة، حيث يمكن تحضيره بواسطة أي فاكهة متوفرة في المنزل، ولا يتطلب وجود فاكهة معينة، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، لذلك تحب الأمهات إعدادها في المنزل كثيرا لأفراد الأسرة، حيث يحب تناوله الجميع كبار وصغار، وفي سطور هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير جيلي الفواكه الطبيعية، وجميع المقادير التي نحتاجها لتحضير هذه الوصفة.

مقادير إعداد جيلي الفواكه الطبيعية

• كوبان عصير فاكهه طازجة ” عصير البرتقال أو التفاح”.
• ربع كوب عسل أوشراب القيقب.
• ثلاثة ملاعق من جيلاتين البودرة كبيرة.
• نصف كوب من شرائح الفاكهة الطازج” الفراولة، التوت، الكيوي”.

كيفية تحضير جيلي الفواكه الطبيعية

• نحضر إناء صغير، نقوم بإضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة، ثم نضع فوقه ربع كوب من عصير الفاكهة الطازج ونقلب المقادير معا حتي تصبح متجانسة جيدا.
• نترك خليط الجيلاتين داخل الثلاجة حتي يتماسك حوالي خمس دقائق.
• في الخطوة التالية، نقوم بإحضار إناء آخر نضع فيه الكمية المتبقية من عصير الفواكه الطازجة الطبيعية، ونرفعه فوق نار متوسطة ونسخنه حتي يكون دافئاً.
• بعد ذلك نحضر خليط الجيلاتين المتماسك، ونقوم بإضافته فوق العصير الدافئ، ونقوم بتقليبه ليذوب تماماً.
• نضيف ربع كوب من العسل، أو ربع كوب من شراب القيقب فوق خليط الجيلاتين السابق، ونقلبه جيدا حتي يتكون لدينا قوام مناسب.
• نقوم بإعداد بولات الجيلي الخاصة، ونقوم بوضع الجيلي بها، ونضيف الفواكة المقطعة الطازجة إلي مزيج الجيلي.
• نقوم بإدخال بولات جيلي الفواكه الطبيعية إلي الثلاجة حتي يتجمد لمدة تصل إلى أربع ساعات، ونقدمه باردا.