منوعات
أفضل المقبلات على سفرتك.. طريقة عمل سمبوسة البطاطس بالجبن بطعم ولا أروع
تعتبر البطاطس من الأكلات الأساسية داخل كل مطابخ العالم، ولكن كل مطبخ يستخدمها على الطريقة التي تناسب البلد الذي يقع بها، فإذا أردنا التحدث على المطبخ الأفريقي ستجد أنه يتم تحضير البطاطس تحت بند الوجبات التي يمكن تخزينها لفترات طويلة، حيث أن البطاطس لها القدرة على التحضير بطرق كثيرة ومميزة في شكلها واختلافًا في مكوناتها، لذلك سوف نقوم بعرض طريقة تحضير سمبوسة البطاطس بالجبن لكم خلال هذا المقال.
مقادير سمبوسة بطاطس بالجبن
- 1 من حبات البطاطس.
- 2 كوب من المياه.
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
- ¼ كوب من الحليب.
- 3 ملعقة طعام من جبن كريمي.
- 3 ملعقة طعام من جبن الموتزاريلا.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة طعام من الثوم المفروم.
- 1 علبة من السمبوسك.
- زيت.
طريقة عمل سمبوسة بطاطس بالجبن
- نقوم بإحضار وعاء ملئي بالمياه ثم نقوم بوضعه على نار متوسطة، نقوم بوضع حبات البطاطس داخل الوعاء حتى تحصل على بطاطس ناعمة.
- نقوم بتجهيز وعاء كبير آخر، ثم نقوم بإضافة البطاطس المسلوقة داخله ونهرسها جيدًا.
- يجب إضافة جميع المكونات التي قمنا بتحضيرها في الوعاء على البطاطس، نضع الزبدة مع القليل من الحليب والجبن الكريمي وأخيرًا نضع جبن الموتزاريلا.
- بعد ذلك نقوم بدمج جميع المكونات معًا حتى تندمج، حتى نضع كل التوابل التي تعطي نكهة مميزة للوجبة، الملح ورشة من الفلفل الأسود، ثم نضع الثوم المفروم، يتم تقليب كل المكونات جيدًا.
- قومي بفرد عجينة السمبوسك على السطح، ثم أضيفي ملعقة من الحشوة داخل الأطراف وقومي بلفها شبهه المثلث.
- قومي بتحضير المقلاة المليئة بالزيت الساخن على نار متوسطة، لكي نضع مثلّثات السمبوسة داخله.
- بعد ذلك تصبح السمبوسه جاهزه من اجل التقديم على الفور.
