منوعات
بمقادير بسيطة من البيت حضري ألذ سناك لأطفالك “بسكويت بالجبن” بطعم مقرمش لذيذ
يعتبر البسكويت بالجبن من المخبوزات اللذيذة الشهية التي يقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص من الكبار والصغار، ويزداد عليه الطلب في كثير من الأفران بالرغم من غلاء الأسعار المبالغ فيه، وهذا مما يجعل عدد كبير من الأمهات تسعى في البحث عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل، وهذا لأن مكوناتها بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ، وطريقة عمله سهلة لا تستغرق وقت ولا مجهود أثناء عمله، وهذا ما نقدمه لكم اليوم من خلال بعض الخطوات البسيطة.
مكونات عمل بسكويت بالجبن
- 2 كوب من الدقيق الأسمر المنخول.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- 5 ملاعق كبيرة من الجبن الموتزاريلا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر.
- ثم نقوم باضافة الزبدة والزيت وتقلب المكونات جيدًا.
- نضيف اللبن الحليب ونعجن بشكل جيد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.
- ثم نضيف الجبن ونعجن مرة أخرى حتى تتجانس مع العجينة.
- تغطى العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك تفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالقليل من الدقيق بسمك متوسط.
- تقطع العجينة بالشكل التي ترغبه ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
- بعد مرور الوقت نخرج الصينية من الفرن ونتركه يبرد ويقدم.
قدمنا لكم اليوم وصفة بسيطة وطريقة عمل سهلة جدًا للمبتدئين، حيث أنه من أنواع البسكويت المحببه لدى عدد كبير من الأشخاص، وتعتبر وجبة فطور خفيفة بجانب كوب من الحليب.
