لضيوف الفجأة أحلى حلوى كرات جوز الهند بالقشطة بأسرع وقت

كرات جوز الهند بالقشطة من أسهل وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تتمتع بمذاقها الشهي وطعم جوز الهند المميز، كما أنها من الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن لهذا يمكن تحضيرها في أسرع وقت فهي الخيار المثالي إذا حضر لديك ضيوف فجأة، كما يمكن تحضيرها للعائلة أو في المناسبات ويمكن تغليفها من الخارج بالشوكولاتة أو الكريمة، كما يمكن حشوها من الداخل بالمكسرات أو الفول السوداني المجروش، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة في عملها.

مكونات عمل كرات جوز الهند بالقشطة

• كوب من دقيق السميد الخشن.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب من اللبن البودرة.
• كوب من الحليب المكثف المحلى.
• ربع كوب من الزبدة.
• علبتين من القشطة الكريمي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شوكولاتة سائلة للتغليف.

طريقة تحضير كرات جوز الهند بالقشطة

• نقوم بوضع الزبدة في وعاء ونرفعها على نار هادئة ونتركها حتى تصل إلى مرحلة الذوبان.
• نقوم بعد ذلك بوضع الزبدة على السميد الخشن ونضع عليهم جوز الهند والحليب البودرة والسكر البودرة ونقلب جميع المكونات مع بعضها.
• ثم نرفعها مرة أخرى على نار هادئة ونستمر في التقليب.
• نقوم بعدها بإضافة القشطة والحليب المكثف المحلى على المكونات ونقلب مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متماسك.
• يرفع الخليط من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
• نقوم بعدها بتشكيل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم ونحشي هذه الكرات بالمكسرات أو الفول السوداني على حسب الرغبة.
• ثم نحضر صينية بها ورق من الزبدة ونقوم برص كرات جوز الهند داخل الصينية مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى لمنع الالتصاق.
• ندخل كرات جوز الهند الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك ثم نخرجها ونغطيها بالشوكولاتة السائلة.
• ثم نعيد كرات جوز الهند بصوص الشوكولاتة في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الشوكولاتة عليها.
• نخرجها ونضعها في طبق التقديم ونقدمها بجانب المشروبات.