بأحلى طعم بسكويت الماكرون بالشوكولاتة لذيذ وشهي لتحضيره بالمنزل

بسكويت الماكرون بالشوكولاتة من أنواع البسكويت المميزة التي يهتم بعملها عدد كبير من السيدات في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتهم خاصة الأطفال لأنهم يعشقونه بشكل كبير، وذلك لأنه ذات طعم لذيذ وغني بنكهة الشوكولاتة الجميلة، فيمكنك تحضيره في المنزل في أقل وقت ممكن وعمله وعمل كمية كبيرة منه وتقديمه للأطفال عند طلبهم له أو عندما يقومون بشراء البسكويت من السوبر ماركت، فهذا البسكويت ذات طعم لذيذ وجميل وأفضل من أي نوع آخر.

مكونات تحضير بسكويت الماكرون بالشوكولاتة

• كوب و ربع من دقيق اللوز.
• كوب و نصف من السكر البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الغير محلى.
• ربع كوب من السكر.
• 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.

مكونات حشوة الشوكولاتة

• كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

خطوات تحضير بسكويت الماكرون بالشوكولاتة

• احضري وعاء عميق وكبير الحجم وضعي به الدقيق اللوز واضيف إليه السكر البودرة والكاكاو.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به بياض البيض، واجعلي الخلاط يعمل على سرعة متوسطة.
• ضعي السكر على البيض الموضوع في الخلاط واستمري في الخفق لكي يتجانس السكر مع البيض.
• ضعي الخليط الموضوع في الخلاط على الخليط الموجود  في الطبق.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض باستخدام ملعقة لكي تتجانس.
• ضعي خليط البسكويت في كيس حلواني برأس دائرة.
• احضري صينية كبيرة وضعي فيها ورق الزبدة.
• قومي بعمل دوائر صغيرة من خليط البسكويت الموضوع في كيس الحلواني ورصي هذه القطع في الصينية.
• من الأفضل أن تقومي بترك مسافة بين كل قطعة بسكويت و أخرى.
• اتركي البسكويت في الصينية لكي يرتاح لمدة ساعة، وتتكون قشرة على سطحه.
• سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180.
• ضعي صينية البسكويت في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة.
• قومي باخراج البسكويت من الفرن واتركيه لكي يبرد.
• ضعي الشوكولاتة في إناء حراري وارفعيها على حمام مائي لكي تذوب.
• ضعي الكريمة في إناء حراري آخر وارفعيها على النار واتركيها لكي تغلي، ثم ضعيها على الشوكولاتة.
• قلبي الكريمة والشوكولاتة مع بعضهم البعض لكي يذوب.
• ضع الزبدة على الخليط وقلبي لكي تندمج المكونات.
• ضعي خليط الشوكولاتة و الكريمة و الزبدة على ظهر الماكرون، ويمكنك إضافة القليل من الجناش لكل واحدة من الماكرون.
• غطي كل واحدة من بسكويت الماكرون بأخرى واضغطي عليها.
• أصبح الماكرون جاهز يمكنك تقديمه.