منوعات

طريقة عمل القشطلية بالحليب في المنزل علي أصولها بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعمها يجنن

تعتبر القشطلية من الحلويات الشرقية المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، والتي تتميز بطعمها الدسم وقوامها الطري، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل القشطلية بالحليب في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل القشطلية بالحليب

مكونات القشطلية بالحليب:

  • 4 أكواب حليب سائل كامل الدسم
  • نصف كوب نشا ذرة
  • نصف كوب سكر
  • ربع كوب ماء ورد
  • ملعقة صغيرة ماء زهر
  • حبات من المستكة (اختياري)
  • قليل من الزعفران (لللون)

خطوات تحضير القشطلية بالحليب

  • في قدر على النار ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى يغلي ويتكون الشربات.
  • أضيفي عصير الليمون وماء الزهر أو ماء الورد واتركي الشربات ليبرد.
  • في قدر آخر ضعي الحليب والنشا والسكر وقلبي المكونات جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
  • ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويبدأ بالغليان.
  • أضيفي الجبن (إن كنتِ تستخدمينه) والمستكة وقلبي جيدًا.
  • ارفعي القدر عن النار ووزعي الخليط في أطباق التقديم.
  • صبي الشربات البارد فوق القشطلية واتركيها تبرد تمامًا في الثلاجة قبل التقديم.

فتعد القشطلية بالحليب من الحلويات التي يزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلة، وذلك لما يميزها من طعم رائع وشكل جذاب، فهي من الحلويات الخفيفة التي يتم تقديمها للأصدقاء والعائلة وخاصة بعد وجبة العشاء فهي حلوي طعمها مميز ويرضي جميع الأذواق، فهي تجمع بين طعم القشطة اللذيذة والحليب الطازج الذي يعطي لمسة رائعة كما تعد من الحلويات الباردة والمنعشة التي يتم تقديمها في فصل الصيف.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى