في 5 دقائق فقط جهزي فطائر الإنقاذ السريعة المحشية على المقلاة وبدون تخمير لألذ وجبة إفطار ولجوع أخر الليل
أصبحت الفطائر بأنواعها المختلفة من الذ وأشهى الوجبات التي يمكن أن تقدم في العشاء والإفطار، يقبل عليها الكثير من الناس، وأصبحت تفضل الكثير من ربات المنازل القيام تحضيرها كوجبة مشبعة ومفيدة وشهية، لذلك جئنا لنستعرض لكم طريقة بسيطة جدًا لإعداد الفطائر المحشية بالجبنة الموتزاريلا بمكونات توجد في كل منزل، ودون الحاجة إلى فرن أو أي مجهود، بشكل تابعونا للتعرف على الخطوات.
فطائر الخمسة دقائق من أسرع ما يمكن تقديمه لوجبة الافطار اللذيذة الشهية، كما انها أيضًا وجبه عشاء مناسبه لتناولها في أي وقت لانها خفيفة وتحتوي على حشو مميز سواء الجبنة أو اللحمه المفرومة وذلك حسب الرغبة في طريقة التقديم، لذلك يمكن اختيارها لتقدم لجميع افراد الاسره وحتى يستمتع بها الكبار والصغار، فهي سهلة وسريعة ولا تحتاج للكثير من المكونات.
طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة
بخطوات بسيطة وبدون الحاجة إلى تخمير أو فرن يمكنك تجهيز اشهى والذ فطائر محشيه ومميزة، وذلك بإتباع خطوات واضحة وهي التي تتمثل في اتباع الآتي:
المقادير:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- كوب من الفلفل الرومي المقطع.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- احضري في البداية وعاء مناسب لتحضير المكونات.
- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح داخل الوعاء، وقومي بالتقليب حتى يتم التجانس.
- أضيفي بعد ذلك الزبادي والماء الدافئ، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- استخدمي النشابة في فرد كل كرة من هذه الكرات بشكل جيد حتى تصبح رقيقة جدًا.
- ضعي كمية من الجبنة الموتزاريلا المبشورة في منتصف كل دائرة.
- ثم أضيفي كمية مناسبة من الطماطم والفلفل.
- أغلقي العجينة على شكل دائرة، وشكليها على هيئة فطيرة، أو يمكن لفها على شكل رول مغلق من الجوانب.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي الفطائر في المقلاة، وقلبيها من الجانبين حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك قدمي الفطائر ساخنة مع بعض الصوصات مثل الكاتشب، والمايونيز.
في النهاية لقد تعرفنا على أشهى أنواع الفطائر سريعة التحضير، يمكنك إضافة أي حشوة أخرى إلى الفطائر، مثل حشوة البطاطس أو اللحمة أو الخضروات، وإذا كنت تريدين أن تكون الفطائر أكثر طراوة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الحليب إلى العجينة، كما يمكنك أيضًا استخدام زيت الزيتون بدلًا من الزيت النباتي، وذلك حسب الرغبة في الشكل والطعم.
