منوعات
خطوة بخطوة تعلمي معنا طريقة عمل الدونات الملون
يُعد الدونات المقلية من الأكلات والحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص والتي يمكن تناولها مع وجبة الإفطار أو بين الوجبات الأساسية سواء كان الدونات سادة أو مُضاف إليه السكر أو بأي نكهة ومذاق أخر، فهي من أشهى وأطيب الحلويات الغربية كما أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج لمكونات كثيرة، ولأنها من الوجبات الباهظة الثمن رغم أنها مطلوبة دائمًا فسوف نستعرض معًا طريقة صنع الدونات المقلية في المنزل وبأقل تكلفة وفقًا للخطوات المذكورة بالأسفل، والآن نترككم مع مقادير الدونات الملون.
مكونات الدونات الملون
لعمل الدونات نحتاج لـ :-
- ملون للطعام صحي وآمن وذلك للتزيين.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة للتزيين.
- كوب من السكر البودرة لغلاف السكر للتزيين.
- ثلاث أرباع كوب من الماء للعجن.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- حبة واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- 5 أكواب من الدقيق.
طريقة عمل الدونات الملون
- في وعاء صغير وعميق نضع السكر والخميرة مع الحليب الدافئ لمدة لا تقل عن الـ 3 دقائق.
- نضيف الدقيق ونصنع حفرة في الوسط ونضع البيضة والحليب ثم تعجن باليد جيدًا.
- في هذه المرحلة نضيف الزبدة وباقي كمية الماء الدافئ ونعجن حتى تصبح عجينة ملساء طرية لمدة 10 دقائق.
- تترك العجينة جانبًا حتى تختمر لمده ساعة ويتضاعف حجمها.
- نقطع الدونات وتتركه مرة أخرى ليختمر لمدة نصف ساعة.
- تقلى حبات الدونات بالزيت.
- لغلاف السكر لتزيين الدونات من الخارج؛ نضع كوب واحد من السكر البودرة مع ملون طعام صحي ثم ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب، ونقلب السكر جيداً، ثم تغلف بها حبات الدونات.
- تُقدم الدونات الملون لأطفاك في أي وقت وبكل المناسبات السعيدة، وبألف هنا.
