منوعات
بأقل التكاليف وبطريقة اقتصادية اعملي الكوكيز المقرمش الهش بالشوكليت سيبس في البيت بطعم خرافي

الكوكيز بالشوكولاتة شيبس هو من أكثر الحلويات المحببة للجميع خاصة الأطفال، كما تعتبر هذه الكوكيز الخيار المثالي لأي مناسبة، سواء كانت تجمعًا عائليًا، أو حفلة عيد ميلاد، أو مجرد وجبة خفيفة في منتصف اليوم مع الشاي او القهوة أو الحليب، وبفضل هذه الوصفة، يمكنك تحضير كوكيز بالشوكولاتة شيبس في منزلك بسهولة، واستمتاع بمنتج منزلي طازج وأشهى من أي نوع تجده في المحلات وبمكونات اقتصاديى أي بأقل تكلفة ممكنة، وفيما يلي سوف نوضح لكم بالخطوات طريقة تحضير الكوكيز الأصلية.
مكونات عمل الكوكيز بالشوكليت شيبس
- كوب وربع دقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب سكر بني.
- 1/4 كوب سكر أبيض.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب شوكولاتة شيبس.
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- غلف صينية الخبز بورق زبدة أو استخدم صينية غير لاصقة.
- في وعاء متوسط اخلط الدقيق، البيكنج صودا، والملح.
- في وعاء كبير استخدم خلاطًا كهربائيًا لخلط الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، وامزج حتى تتكون عجينة متجانسة.
- أضف الشوكولاتة شيبس إلى العجينة وامزج برفق حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
- استخدم ملعقة كبيرة لتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعها على الصينية مع ترك مسافة بينها.
- اخبز الكوكيز في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية ويظل المركز طريًا. تجنب خبز الكوكيز حتى تصبح صلبة بالكامل، حيث ستستمر في التماسك بعد إخراجها من الفرن.
- اترك الكوكيز لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
كوكيز الشوكولاتة شيبس هو خيار رائع لمحبي الحلويات بفضل قوامه المقرمش ونكهته الغنية/ زباستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير كوكيز لذيذة في منزلك، لذا جرب هذه الوصفة في مناسباتك القادمة واستمتع بطعم الكوكيز الطازج والشهي.