منوعات
طريقة عمل كب كيك بطريقة أحلى من الجاهز بمكونات أقتصادية ومتوفرة .. أعملية وفرحي أولادك
الكب كيك من الحلويات المميزة التي يعشقها الجميع، حيث أنه يكون أفضل من الكيك الآخر لأن حجمه يكون أصغر وبالتالي يسهل توزيعه على الأطفال الصغار، كما يمكنكِ سيدتي تزيينه بأكثر من شكل وطريقة ويكون مثل الجاهز دون تغيير وبأقل تكلفة وبمكونات بسيطة للغاية.
طريقة تحضير الكب كيك
يسهل شراء الكب كيك من المحلات التجارية ولكنه لا يكون مضمون بالشكل المطلوب وقد يسبب المرض للأطفال، لذا سيتم عرض الطريقة الأفضل لتحضيره في المنزل ويكون مثل الجاهز.
مكونات عمل الكب كيك
- كوبان دقيق أبيض.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سمنة أو زبدة.
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
مكونات صوص الشوكولاتة
- ملعقتان كبيرتان سكر ناعم.
- ملعقتان كبيرتان لبن.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- نصف كوب كاكاو.
طريقة تحضير الكب كيك
- ضعي السكر والزبدة واللبن في وعاء عميق واستخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ومع كل مرة ضعي رشة من الفانيليا للتخلص من أي مذاق أو رائحة سيئة للبيض.
- ضعي الدقيق في وعاء آخر وأضيفي إليه البيكينج بودر ومن ثم اسكبي المكونات السائلة عليها وامزجي المكونات معًا في اتجاه واحد.
- احضري قوالب الكب كيك وضعي بها ورق الزبدة المخصص له واسكبي الخليط حتى يصل للنصف فقط وبعدها ضعي القوالب في فرن مسخن مسبقًا.
- اتركي الخليط في الفرن لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة وبعدها يكون قد نضج وجاهز للتقديم.
- جهزي صوص الشوكولاتة امزجي السكر واللبن والسمنة والكاكاو جيدًا حتى تتداخل المكونات وبعدها ارفعي المزيج على النار حتى يصبح قوامه ثقيل.
- بعد أن يبرد الكب كيك ضعي عليه صوص الشوكولاتة ويمكنكِ تزيينه بقطع من الشوكولاتة أو الشوكولاتة شيبس على حسب الرغبة.
