منوعات
طريقة عمل الكريب رول بمكونات سهلة وغير مكلفة وخطوات بسيطة بطعم أكثر من رائع وشكل أنيق وجذاب
يعد الكريب رول من أحلي الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمه الرائع وشكله الجذاب، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكريب رول في المنزل دون الحاجة لشراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم الكريب رول في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل الكريب رول
المكونات:
مكونات عجينة الكريب:
- بيض
- دقيق
- حليب
- زيت نباتي
- سكر
- ملح
- فانيليا (اختياري)
مكونات الحشوة:
- كريمة خفق
- فواكه طازجة (فراولة، موز، كيوي)
- مكسرات (لوز، فستق)
- شوكولاتة
- أي نوع آخر من الحشوات التي تفضلها
خطوات تحضير الكريب رول
- في وعاء اخفقي البيض والسكر والملح والفانيليا جيداً.
- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط طري وخالي من التكتلات.
- أضيفي الحليب والزيت واخفقي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزيت.
- اسكبي مقدار مناسب من عجينة الكريب في المقلاة ووزعيها بشكل دائري.
- اطهي الكريب من كلا الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرري العملية حتى تنتهي من كل كمية العجين.
- اخفقي الكريمة جيداً حتى تصبح متماسكة.
- قطعي الفواكه والمكسرات إلى قطع صغيرة.
- ذوبي الشوكولاتة (إذا كنتِ تستخدمينها).
- ضعي ورقة من الكريب على سطح مستوي وافردي عليها طبقة من الكريمة.
- وزعي الفواكه والمكسرات والشوكولاتة (أو أي حشوة أخرى) على الكريمة.
- لفي الكريب رول بإحكام ابتداءً من أحد الأطراف.
- كرري العملية مع باقي أوراق الكريب.
- غلفي الكريب رول بورق الزبدة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
- قبل التقديم زيني الكريب رول بالشوكولاتة المبشورة أو الفواكه الطازجة أو المكسرات.
- قطعي الكريب رول إلى شرائح وقدميه بارداً.
