” حضريها بأقل التكاليف ” طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل زي بتاعة المحلات وطعمها أحلي من الجاهز

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش، فهي من الحلويات التي يبحث عنها الكثير من الاشخاص لحلاوة طعمها وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم الكنافة بالمانجو في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

المكونات:

مكونات الكنافة:

• نصف كيلو كنافة
• سمن ذائب

مكونات شربات الكنافة:

• كوبان سكر
• كوب ماء
• عصير ليمونة صغيرة

مكونات الحشوة:

• كوب كريمة خفق
• كوب مانجو مقطع مكعبات

مكونات التزيين:

• شرائح لوز
• أوراق نعناع

خطوات تحضير الكنافة بالمانجو

• في قدر على النار ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
• اتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح الشربات ثقيلاً قليلاً.
• اتركي الشربات يبرد تماماً قبل استخدامه.
• افردي الكنافة في صينية ووزعي عليها السمن الذائب بالتساوي.
• أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الكنافة ذهبياً ومقرمشاً.
• اسقي الكنافة الساخنة بالشربات البارد.
• في وعاء اخفقي الكريمة حتى تتضاعف في الحجم وتصبح متماسكة.
• أضيفي مكعبات المانجو إلى الكريمة المخفوقة وقلبيهم برفق.
• ضعي طبقة من الكنافة في طبق التقديم.
• وزعي طبقة من خليط الكريمة والمانجو فوق الكنافة.
• كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.
• زيني الطبق بشرائح اللوز وأوراق النعناع.
• قدمي الكنافة بالمانجو باردة.
• قدمي الكنافة بالمانجو مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم الكنافة بالمانجو في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية والحفلات.