هشة وطعمها يجنن .. اعملي الانجليش كيك بالشوكولاتة بالصوص لأولادك كتحلية لذيذة

الانجليش كيك بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة الشهية التي يقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص خاصةً الأطفال؛ حيث أنها تتميز عن غيرها من أنواع الكيك بأنها تجمع بين الطعم اللذيذ الطيب والشوكولاتة التي يعشقها الكبار والصغار، ولذلك يبحثن العديد من السيدات عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل التي تباع جاهزة، وسوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعملها في المنزل، وذلك بمكونات متوفرة في كل مطبخ وليست مكلفه ولا تستغرق وقت ولا مجهود أثناء تجهيزها.

مكونات عمل الانجليش كيك بالشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• 2 حبة من البيض.
• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة بسيطة من الملح.
• كوب وربع من السكر البودرة.
• صوص الشوكولاتة أو النوتيلا للتزيين.
• قالب كيك.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بإشعال الفرن على حرارة 180 درجة.
• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكربونات والملح.
• تقلب المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
• ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به كلًا من الزبدة والسكر ونخلطهم جيدًا.
• ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
• نضيف بعد ذلك الحليب ونخلط جيدًا.
• بعد ذلك نضع الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب بالمضرب السلك حتى تمتزج جميع المكونات.
• ندهن القالب بالزبدة ورشة من الدقيق.
• نسكب الخليط في القالب وندخله في الفرن المسخن مسبقًا.
• نترك القالب في الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي.
• لعمل صوص الشوكولاتة نضع الحليب، الكاكاو، الزيت والسكر ونخلطهم بشكل جيد.
• يتم الخلط لمدة 3-4 دقائق حتى نحصل على قوام مضبوط.
• نقوم بتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة عند التقديم.