بمقادير اقتصادية بسيطة حضري الكنافة بالمهلبية الشهية في المنزل بطعم لا يقاوم لذيذ

الكنافة بالمهلبية من أشهى الحلويات الشرقية المعروفة، والتي يقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص صغار أو كبار؛ حيث أن هذه الوصفة هي عبارة عن مزيج ما بين الكنافة والمهلبية التي تضيف إلى الكنافة مذاق ولا أروع، الأمر الذي يجعلك تعتمدي هذه الوصفة ضمن قائمة الحلويات المفضلة لديكِ، فضلًا عن ذلك يمكنك عمل هذه الوصفة في المناسبات وأعياد الميلاد؛ حيث أن عشاق هذه الوصفة في تزايد ملحوظ، كما أن كل من يتناولها سوف يبحث عن طريقة عملها لتكرار هذه التجربة الفريدة من نوعها.

مكونات عمل الكنافة بالمهلبية

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من الزبدة.
• 5 ملاعق من السكر.
• كوب من الجوز المطحون.

مكونات عمل المهلبية

• ثمن كيلو من الزبدة.
• كوب من الدقيق.
• لتر من الحليب.
• كوب من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة الحجم مع وضعها في وعاء مناسب.
• على جانب آخر نحضر وعاء ونضع به الزبدة مع السكر ونقلبهم حتى الذوبان.
• يتم وضع الكنافة المقطعة ونستكمل تقليب المكونات حتى تتشرب الكنافة الزبدة.
• نضع الجوز أيضًا عليها ونتركهم لحين استخدامهم.
• تحضير المهلبية: نحضر حلة على النار مع وضع الزبدة، مع وضع الدقيق بعد ذوبان الزبدة، ثم نستمر في تقليب المكونات جيدًا.
• ثم نقوم بإضافة السكر والحليب حتى يصبح القوام ثقيل.
• بعد أن نرفعها عن النار نضيف إليها ملعقة من الفانيليا، ثم يتم خفقها لمدة دقائق.
• نحضر صينية من البريكس ونضع قليل من الكنافة بشكل متساوي في الصينية، ثم يتم وضع طبقة من المهلبية.
• بعد ذلك نضع الكمية المتبقية من الكنافة، ثم يتم إدخالها الفرن حتى تأخذ لون ذهبي من الجهتين.
• بعد أن تتماسك الكنافة بالمهلبية وتبرد يتم تقطيعها وتقديمها في أطباق مناسبة للتقديم.