منوعات
كيك السبع ملاعق بالشوكولاتة هشة ناجحة بأقل المكونات
كيك السبع معالق بالشوكولاتة هشة ناجحة من أشهر أنواع الكيك السهل الصنع بأقل المكونات يمكن تحضير كيك سبع ملاعق، سنتعرف معكم على طريقة عمل كيك السبع معالق بالوصفة الأصلية، سيتم صنع الكيك بتلك المكونات تكفي لعدد 6 أفراد، كيك السبع ملاعق بالمكون الأساسي من دقيق وكاكاو الخام وغيرها من المكونات سنتعرف عليها معكم.
طريقة كيك السبع ملاعق بالشوكولاته
- نحتاج إلى 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- عدد 7 ملاعق كبيرة من السكر.
- عدد 7 ملاعق كبيرة من الحليب.
- عدد 7 ملاعق كبيرة من زبدة مذابة.
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
تحضير كيك سبع ملاعق بالشوكولاته
- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية، لحين تجهيز مزيج الكيك.
- ثم في وعاء ينخل الدقيق مع الكاكاو الخام وبيكنج البودر وتقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض.
- ثم احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضيفي به كل من البيض مع السكر والزبدة والحليب والفانيليا وتخفق المكونات مع بعضها البعض لمدة 3 دقائق حتى تأكدي من تمتزج المكونات مع بعضها وتكون هشة.
- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة أو السمنة ويصب الخليط وتدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة تأخذ حوالي 40 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- تخرج الصينية من الفرن بعد تلك المدة وتترك حتى تبرد ويمكن نزينها بصوص الشوكولاته على حسب الرغبة.
- يصنع صوص شوكولاته من مزج الشوكولاته الداكنة مع الكريم وترفع على النار حتى تذوب تماما وتصب فوق الكيك وهو بارد والكريمة دافئة قليلا، أو يمكن صنع الكيك بكريم شانتية أو حشوها بالمربى وتزينها بالشوكولاتة المذاب صوص يعزز من طعم كيك السبع ملاعق.
