كيكة المج حضريها بأسهل طريقة وبمكونات غير مكلفة
تعتبر كيكة المج من الحلويات السريعة والسهلة التحضير والتي يمكن إعدادها في دقائق معدودة باستخدام الميكروويف وهي وصفة مثالية للتحضير في حالات الطوارئ أو عندما يكون لديكي وقت محدود، ويمكن أيضا تحضير كيكة المج بعدة طريق، وفي هذا المقال سنقدم إليكم طريقة عمل كيكة المج بالخطوات البسيطة والسهلة وبأقل تكلفة.
طريقة عمل كيكة المج
المكونات
- كوب كبير من الدقيق.
- 3/4 كوب كبيرمن السكر.
- 2 بيض.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- نصف كوب كبير من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- رشة قليلة من الملح.
طريقة التحضير
- أولا احضري وعاء مناسب للخلط واخلطي الدقيق مع السكر ومسحوق الخبز والملح حتى تختلط المكونات جيداً.
- ثم ضيفي البيض والزبدة والحليب والفانيليا إلى الخليط السابق واخفقيهم حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بعد ذلك اسكبي العجينة في كوب أو وعاء مناسب للاستخدام في الميكروويف.
- ثم ضعي الوعاء في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الكيكة تماماً، ثم اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها.
نصائح لعمل كيكة المج في البيت بنجاح
لإضافة نكهة إضافية يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة أو الكاكاو أو الفانيليا إلى الخليط، وإذا كانت العجينة سميكة جداً يمكنك إضافة المزيد من الحليب حتى تصبح أسهل في التقليب، إذا كانت العجينة سائلة جداً يمكنك إضافة المزيد من الدقيق حتى تكتسب قواماً مناسباً.
يجب عدم فتح الميكروويف خلال عملية الخبز حتى لا تهبط الكيكة، يمكنك تزيين كيكة المج بالسكر الناعم أو الشوكولاتة أو تقديمها بمربى أو كريمة الفانيليا حسب الرغبة، ولجعل الكيكة أكثر طراوة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي إلى الخليط، ويجب لا تبالغي في الخفق حتى لا تصبح الكيكة قاسية.
