منوعات
“سناكس صحي ومنعش في نفس الوقت” .. طريقة عمل سلطة الفواكة بالقشطة
تُعتبر سلطة الفواكه بالقشطة خياراً رائعاً لتقديمها كحلوى خفيفة ومنعشة بعد وجبة غداء دسمة أو كوجبة خفيفة مليئة بالطاقة خلال اليوم، حيث تعد مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تُعزز مناعة الجسم وتحافظ على صحة البشرة، وتجمع هذه الوصفة بين تنوع الفواكه الطازجة مع صوص قشدي حلو يعزز من نكهة الفواكه، لذا، دعينا نستعرض معاً مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة المثالية التي ستجعل من تحضير الحلويات تجربة ممتعة.
مكونات سلطة الفواكة بالقشطة
- 450 غراماً من الفراولة المقطعة.
- نصف ثمرة من الأناناس المفروم.
- 170 غراماً من التوت الأسود.
- كوبان من العنب الأحمر.
- 4 حبات من الكيوي المقطعة.
- 4 حبات من البرتقال المقطع.
مكونات صوص سلطة فواكه بالقشطة
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من العسل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الفراولة إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي نصف ثمرة من الأناناس المفروم و170 غراماً من التوت الأسود إلى الوعاء.
- اغسلي العنب الأحمر جيداً وقومي بتقطيعه إلى نصفين إذا كانت الحبات كبيرة، ثم أضيفيه إلى الفواكه الأخرى.
- قشري حبات الكيوي وقطعيها إلى شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة، ثم أضيفيها إلى الوعاء.
- قشري البرتقال وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيه إلى خليط الفواكه.
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي كوباً من الزبادي مع ربع كوب من العسل.
- أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور إلى الزبادي واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي ملعقة كبيرة من القشطة إلى الخليط واستمرّي في التحريك حتى تحصلي على صوص ناعم ومتجانس.
- اسكبي صوص الزبادي والقشطة فوق خليط الفواكه في الوعاء الكبير.
- استخدمي ملعقة كبيرة لتحريك الفواكه برفق حتى تتغطى بالكامل بالصوص.
- تأكدي من عدم الضغط على الفواكه كثيراً للحفاظ على شكلها وقوامها.
