بثلاث بيضات فقط حضري تورتة الشوكولاتة في المنزل بمكونات أقتصادية وأفضل من محلات الحلواني

الشوكولاتة عشق لا ينتهي وهي تعد من المكونات الأساسية عند تحضير أي صنف من أصناف الحلويات، ولأن البيض الكثير يسهم في نجاح تحضير الكيك الهش حرصنا على عرض طريقة مميزة لتحضير تورتة الشوكولاتة اللذيذة باستخدام ثلاث بيضات فقط وضمان الحصول على نتيجة رائعة.

طريقة تحضير تورتة الشوكولاتة بثلاث بيضات

البيض هو المكون الرئيسي عند تحضير أي تورتة لأنه يساعد في زيادة الهشاشة، ولأن البيض الكثير قد يرفع من تكلفة تحضير التورتة والبعض لا يفضل مذاقه سوف نقدم طريقة أسهل للتحضير.

مكونات تحضير تورتة الشوكولاتة

• كوبان دقيق أبيض.
• ثلاث بيضات.
• كوب لبن.
• كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرتان كاكاو خام.
• ملعقتان كبيرتان زبدة.
• ملعقتان صغيرتان بيكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• شوكولاتة للتزيين.

طريقة تحضير تورتة الشوكولاتة

• احضري طاسة صغيرة الحجم وضعي بها الزبدة وقبل أن تحترق اسكبي عليها الكاكاو مع الاستمرار في التحريك حتى يمتزجان جيدًا ويصبح مثل الشوكولاتة.
• احضري وعاء وضعي به كمية السكر والبيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي للمكونات.
• احضري وعاء عميق وانخلِ الدقيق به وأضيفي إليه البيكينج بودر وامزجي المكونين معًا.
• اسكبي الكاكاو على خليط الكريمة مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط لونه بني بالكامل دون وجود أي لون آخر به.
• اسكبي خليط الكريمة بالكاكاو على الدقيق وامزجي جميع المكونات جيدًا سواء بالمضرب الكهربائي أو الملعقة واحرصي على إخفاء أي تكتل بالعجين.
• بعد أن تمتزج جميع المكونات جيدًا احضري الصينية وادهنيها بالقليل من الزيت ورشي بها القليل من الدقيق وبعدها اسكبي العجين بها.
• سخني الفرن مقدمًا وبعدها ادخلي الصينية به واتركيها لمدة 20 دقيقة والحرص على عدم فتح الفرن عليها نهائيًا حتى لا تتلف.
• اخرجي الصينية من الفرن بعد مرور الوقت المذكور وبعد التأكد من أنها نضجت من الداخل وابدئي في تزيينها بالشوكولاتة الذائبة وقطع من الشوكولاتة الخام.