طريقة عمل بسكويت اللانكشير بشكل ومذاق فاخر أحلى من الجاهز

بسكويت اللانكشير من المخبوزات الناعمة سريعة التحضير ومكوناته متوفرة في كل مطبخ، ولا يستغرق الكثير من الوقت، ويمكنك إعداده لأسرة وضيوف في الأعياد والمناسبات كحلوى لذيذة خفيفة مع الشاي، وهو من المخبوزات الجميلة التي يعشقها الكثير من الأطفال، ويتم تزينه بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفرمسلة التي تعطي له شكل وطعم لذيذ، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكويت اللانكشير الناعم بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات بسكويت اللانكشير

سوف نتعرف على مكونات عمل البسكويت السهلة السريعة وهي كالتالي: –

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب نشا.
• نصف كوب سمن.
• نصف كوب سكر بودرة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت اللانكشير الناعم بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي: –

1. نخلط كوب ونصف من الدقيق مع نصف كوب من النشا، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح، ونتركهم جانبًا.
2. ثم نخفق نصف كوب من السمن مع نصف كوب من السكر بالمضرب الكهربي، ثم نزود بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الفانيليا ونتابع الخفق على سرعة عالية.
3. عندما يصبح القوام كريمي نضيف الدقيق المخلوط بالنشا والبيكنج بودر والملح، ونقلب بالملعقة حتى تختفي المواد الجافة وتمتزج مع بعضها.
4. نضع العجينة في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل تشكيل البسكويت.

طريقة تشكيل بسكويت اللانكشير

نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونضعها في صينية مدهونة بالسمن أو مفروشة بورق الزبدة، ثم يخبز البسكويت لمدة من 10 إلى 12 دقيقة في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 200، ويترك البسكويت حتى يبرد تمامًا ثم نلصق كل قطعتين مع بعض بالشوكولاتة المذابة أو المربى ونزين الجوانب بجوز الهند أو المكسرات على حسب الذوق.