بالخطوات وصفة الأومليت بالبطاطس السهلة واللذيذة

يقف العديد منا محتارًا يتساءل عما ستكون وجبة إفطاره لهذا الصباح، وجبة سهلة لن تضيع وقتك الضيق قبيل العمل أو الدراسة، وجبة  لذيذة ومشبعة بحيث تمده بالطاقة حتى ميعاد الغداء وتقوّمه على أداء مهام الصباح، وكما يتبادر لذهن العديد وجبات البيض المختلفة ومنها الأومليت التقليدي إلا أنه قد طالنا الملل من تكرار هذه الوصفات، لذلك ارتأينا أهمية تقديم وصفتنا لليوم عن وصفة الأومليت بالبطاطس السهلة السريعة والمُغذية، تعلميها وقدميها لعائلتك وأطفالك لفطور مغذّي ومميز.

مكونات وصفة الأومليت بالبطاطس

• 6حبّات من البيض متوسط الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• فصّان من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب كبير فطر مقطع.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الأعشاب المجففة.
• مقدار كوبان كبيران من البطاطس المسلوقة والمقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

خطوات وصفة الأومليت بالبطاطس

• قومي مسبقًا بتسخين الفرن على حرارة 450 درجة مئوية.
• ابدئي بتجهيز وعاء الفرن عن طريق دهنه بالقليل من الزبدة.
• امزجي البيض مع الحليب وضعي نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل وربع ملعقة صغيرة من البكينج باودر واتركيهم جانبًا.
• في مقلاة واسعة وعميقة قومي بتسخين زيت الزيتون على النار، ثم ضعي الفطر وفصان الثوم المهروس وابدئي بالتقليب على حرارة متوسطة لمدة دقيقة.
• ضعي البطاطس في المقلاة السابقة وقومي بالتقليب حتى تصير طرية ومناسبة، ثم ضعي الأعشاب الإيطالية.
• بإمكانك استبدال الأعشاب الإيطالية بالبقدونس المفروم.
• أحضري وعاء الفرن المجهز مسبقًا وأضيفي له خليط البطاطس والفطر والثوم.
• أدخلي الوعاء للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تلاحظه تغيره تدريجًا ليصبح ذهبي اللون.
• قومي بتقديم وجبتك ساخنة مع السلطة، واستمتعي بفطور لذيذ وسريع.