مكونات مظبوطة جدا هتعملي بيها أحلى كوباية سحلب تدفيكي طول الشتا

مع الأجواء الشتوي وانخفاض درجات الحرارة يبحث الجميع عن تناول مشروب ساخن يبعث الدفء ويرفع درجة حرارة الجسم، من أحلى وأشهى المشروبات الشتوية اللذيذة السحلب، يعتبر من المشروبات المغذية جدا التي توفر للجسم الكثير من العناصر المفيدة له، السحلب متوفر منه أكياس جاهزة موجودة في السوبر ماركت، ولكن عند تحضيره تظهر به بعض التكتلات المزعجة التي ينفر منها الجميع، ولهذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة لتحضير السحلب في المنزل بمكونات مظبوطة وناجحة، تابعونا في هذا المقال نعرض لكم بالتفصيل مكونات ومقادير بسيطة لتحضير كمية من السحلب البيتي والطعم ولا أروع.

طريقة عمل السحلب

لعمل السحلب في المنزل بمكونات مظبوطة عليك اتباع التفاصيل التي نعرضها لكم، أولا سوف نقوم بعرض المكونات اللازمة للتحضير وهي:

• كوب واحد من دقيق الأرز الناعم جدا.
• كوب من السكر الأبيض البودرة.
• كوب من الحليب البودرة.
• خمس ملاعق كبار من نشا الذرة.
• نصف كوب من مبشور جوز الهند الناعم.
• ملعقتين كبار من السمسم.
• نصف كوب من الزبيب.
• ملعقتين كبار من المكسرات المجروشة.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند الخشن، اختياري.

طريقة تحضير السحلب في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

لتحضير السحلب وكوب ساخن لذيذ منه يتبع الخطوات التالية:

• في بولة كبيرة يتم وضع دقيق الأرز ويضاف إليه السكر البودرة والحليب البودرة والنشا وجوز الهند الناعم ويتم التقليب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها ثم نضعها في برطمان نظيف من الزجاج، ويتم غلقه جيدا.
• في بولة أخرى يتم وضع الزبيب والسمسم والمكسرات وجوز الهند ويتم التقليب وتوضع في برطمان آخر.
• لتحضير كوب من السحلب الساخن نحضر كوب من الحليب البارد ويضاف إليه ملعقتين من السكر الأبيض وملعقة من السحلب المحضر وملعقة من المكسرات.
• يتم تقليب المكونات على البارد حتى تتجانس ثم نرفعها على النار وبعدها يتم التقليب بين الحين والآخر على نار متوسطة.
• عند الوصول إلى مرحلة الغليان يتم رفع الوعاء من على النار ويصب السحلب الساخن في كوب مناسب.
• متوفر الآن كوب من السحلب الساخن اللذيذ بالهناء والشفاء.