منوعات
وجبة خفيفة.. طريقة عمل كاساديا التونة في المنزل بطعم لذيذ ورائع
كانت هذه الوصفه تشغل مواقع التواصل الاجتماعي هذه الفترة، وذلك بسبب وجودنا داخل عصر السرعة والتقدم، مما جعل الكثير من الأشخاص يبحثون عن طرق جديدة ومختلفة حول كيفية الحصول على وصفات جديدة وذات مكونات بسيطة من أجل تحضيرها داخل منازلهم، حتى لا يشعر الأبناء بالملل تجاه الوجبات التي يتم تقديمها لهم يوميًا بشكل روتيني وتقليدي، لذلك سوف نقوم بشرح طريقة تحضير كاساديا التونة اللذيذة داخل المنزل في هذا المقال.
مقادير طريقة عمل كاساديا التونة
من أجل تحضير بيكو دي غالو نقوم بتجهيز الاتي:
- 1 حبة من الطماطم الكبيرة، يجب إخراج البذور منها، قومي بتقطيعها إلى أجزاء أصغر حجمًا.
- ¼ كوب من البصل الأبيض، يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- تجهيز فلفل الهالبينو و يجب إخراج البذور منه و فرمه جيدًا.
- ملعقة من عصير الليمون المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- من اجل تحضير الكاساديا نقوم بتحضير 2 كوب من الدقيق يشترط أن يكون تورتيلا صغير.
- ½ حبة من الأفوكادو، يجب تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
- ½ كوب سلطة التونة.
- ⅓ كوب من جبن مونتري الشهير.
طريقة عمل كاساديا التونة
- يجب خلط حبات الطماطم مع مسحوق البصل، ثم إضافة صوص الهالبينو ونقوم بتقشير الليمون، مع وضع الملح والقليل من الفلفل داخل إناء صغير.
- قومي بخلط جميع المكونات السابقة مع وضع التوابل التي تم تجهيزها.
- أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض من أجل زيادة النكهة المركزة.
- يتم إحضار مقلاة داخلها القليل من الزيت، ثم اتركيها حتى تحصل على درجة حرارة مرتفعة.
- يجب وضع التورتيلا داخل المقلاة.
- قومي بوضع سلطة التونة فوق التورتيلا بالتساوي، ثم يترك أطراف التورتيلا فارغه بدون اي حشو.
- أضيفي قليل من شرائح الأفوكادو على شكل دائري.
- يجب توزيع على الوجه القليل من الجبن المبشور على كلا الطرفين.
- يتم طهي الكاساديا إلى أن يصل الجانب الأول من التورتيلا وجعله مقرمشاً أو الحصول على اللون البني.
- يجب إخراج الكاساديا وضعيها على لوح التقطيع، ثم قومي بتركها لكي تهدأ حرارتها لمدة لا تقل عن دقيقة.
- يتم وضع الكاساديا داخل طبق التقديم.
