بطاطس كروكيت بسهولة في المنزل مقرمشة من الخارج وبطعم يفوق الخيال

العديد من الأشخاص يتساهلون هذه الوصفة بسبب سهولتها في عملها ويتواجد منها العديد من الطرق ولكن العديد لا يقومون بمعرفة عملها، بسبب خطواتها المتعددة فيمكن أن تقوم بعمل هذه الوصفة من خلال المكونات التي نوضحها إليكم التي تعد من المكونات السهلة والبسيطة المتواجدة داخل أي منزل.

مكونات عمل بطاطس كروكيت

يمكن أن تقوم بعمل أفضل وصفة خاصة بطاطس كروكيت ومنها:

• أربع قطع من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة.
• ملعقة من الملح الأبيض.
• ملعقة من الفلفل الأسود والكمون.
• ملعقة من البهارات اللحمة.
• واحد مكعب زبدة لينة.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من البقسماط الناعم.
• بيضة مضروبة جيدا.
• زيت غزير.

خطوات تحضير بطاطس كروكيت

من أفضل الأكلات هذه الوصفة التي تعد متواجدة في العديد من البيوت بسبب طعمها المتميز والتي يحبونها الكثير ومن خطواتها ما يلي:

• أولًا قم بتقشير البطاطس ثم قومي بسلقها وهرسها.
• ضع عليها الملح الناعم والكمون والبهارات اللحمة ثم ضعي إليها الزبدة اللينة.
• يتم وضع اللبن مع البطاطس وتقلب بصورة جيدة حتى تحصلى على عجينة متماسكة نوعًا ما حتى تتمكن من تشكيلها.
• قم بتحضير طاسة غويطة وضع ملعقة من الزبدة اللينة ومعها البصل وأيضا اللحمة المفرومة والبهارات والملح والفلفل وقم بتقليب هذه المكونات مع بعضها حتى يتم انضاج اللحم المفروم جيدًا ثم قم بتغطية اللحم حتى تمام التسوية على نار هادئة.
• قم بدهن يديك بالزيت وضع البطاطس وشكلها على كرات وتكون بداخلها اللحمة المفرومة ونغلق البطاطس من كافة الجوانب على هيئة كرة.
• يتم وضع هذه الكرات في الدقيق ثم يليها البيض ثم في النهاية البقسماط.
• توضع هذه الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك بصورة جيدة ويتم تحميرها في زيت غزير ساخن حتى تحصل على اللون الذهبي من كافة الجوانب.