منوعات
طعم لا يقاوم بمكونات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة الاقتصادي
بسكويت الشوكولاتة الاقتصادي من أشهى وألذ أنواع البسكويت التي يمكنك الاستعانة بها في وجبة الإفطار أو العشاء، بالإضافة إلى ذلك يمكنك تقديمه للضيوف في العزومات وأعياد الميلاد مع الجاتوه والمخبوزات؛ حيث أن هذا البسكويت من الوجبات الخفيفة والسريعة، أي أنك سوف تقومين بتجهيز أشهى أنواع البسكويت غير المكلفة على الإطلاق؛ حيث أن أسعار الحلويات ترتفع بشكل ملحوظ وباستمرار، لذا لا تقومين بشراء الحلوى والمخبوزات مرة أخرى، ثم قومي بتجهيز بسكويت الشوكولاتة بأقل المكونات والتكاليف.
مكونات عمل البسكويت بالشوكولاتة الاقتصادي
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو.
- حبة واحدة من البيض.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- كوب من الشوكولاتة الداكنة “قطع صغيرة”.
- كوب من الكريمة الجاهزة.
- كوب من الشوكولاتة البيضاء.
طريقة التحضير
- نخفق السكر البودرة والزبدة مع بعضهما البعض، ثم يتم إضافة الفانيليا ونستكمل الخلط حتى يذوب السكر.
- نضع حبة البيض ونخفق جيدًا حتى يمتزج تمامًا.
- يتم وضع الدقيق والملح بعد النخل، ثم نستمر في تقليب المكونات باستخدام ملعقة خشبية.
- بعد ذلك سنكون قد حصلنا على عجينة ليس بها أي تكتلات..
- يتم تشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم يتم تغليفها ببلاستيك مع وضعتها في الثلاجة حتى تتماسك.
- نرش دقيق قليل حتى يتم فرد العجينة، ثم نقوم بتقطيع العجينة على أشكال ذات حجم متساوي ثم يتم رص البسكويت في الصينية مع ترك مسافة قليلة.
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، كما أن مدة التسوية لا تزيد عن 12 دقيقة.
- نضع قليل من الزبدة فوق البسكويت ثم نخرجه من الفرن، ونتركه يبرد حتى يتم تزيينه باستخدام صوص الشوكولات.
طريقة تحضير صوص الكريمة
- نضع الشوكولاتة القطع في وعاء مع الكريمة وذلك حتى تذوب تمامًا.
- نغمس بسكويت الشوكولاتة في صوص الشوكولاتة ثم نتركه لفترة طويلة حتى يتماسك.
