منوعات
بسكويت البرتقال بطريقتين هش وخفيف بمكونات غير مكلفة والطعم خرافي
بسكويت البرتقال هو من أنواع البسكويت المشهورة بشكل كبير والتي يرغب في عملها العديد من الأشخاص، ويكثر عمل هذا البسكويت في الأعياد والمناسبات لأن العديد من الأشخاص يحبون تناوله بجانب كوب من اللبن أو الشاي في فطار يوم العيد، كما يحبون تقديمه للأشخاص الذين يقومون بزيارتهم، ويتمتع هذا البسكويت بقوام هش خفيف وطعم مميز ورائحه جميلة لذلك يحبه الأطفال بشكل كبير ويمكنك تحضيره في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة واتباع بعض الخطوات وإعطاءه لأطفالك
مكونات تحضير بسكويت البرتقال
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
خطوات تحضير بسكويت البرتقال
- احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق المنخول والبيكنج باودر والفانيليا والسكر.
- قلبي المكونات مع بعضها البعض، ثم اضيفي الزيت النباتي وعصير البرتقال وبشر البرتقال واستمري في التقليب لكي تختلط المكونات.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- ابدئي بتقطيع العجينة إلى أشكال طويلة أو مربعة حسب الرغبة.
- احضري صينية فرن و بطنيها بورق الزبدة، وضعي بها البسكويت ورصيه جيدا.
- اتركي مسافة بين كل بسكوته وأخرى.
- نضع البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة أو لكي ينضج البسكويت.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه لكي يبرد تماما قبل التقديم.
مكونات بسكويت البرتقال بالنشا
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزيت.
- عصير البرتقال.
- بشر برتقالة كبيرة.
- نصف كوب من النشا.
خطوات تحضير بسكويت البرتقال بالنشا
- احضري وعاء وضعي به المكونات الجافة واخلطيهم.
- احضري وعاء آخر وضعي بها الزيت والسكر واخفقي لكي يتكون خليط كريمي.
- ضعي عصير البرتقال على خليط السكر والزيت و أضيفي بشر البرتقال وقلبي.
- ضعي خليط المكونات الجافة على خليط السكر لكي تتكون عجينة متماسكة.
- غطي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- قطعي العجينة إلى قطع بالأشكال التي ترغبين بها.
- ضعي قطع العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة واخرجيها.
