منوعات

طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة بمكونات بسيطة في البيت وفي أقل وقت

من أشهى الحلويات حلوى كعب الغزال بالعجوة التى يحبها الجميع، حيث انها تشتهر كثيراً بين المواطنين خاصة في الأعياد والمناسبات،  وهناك الكثير من الأشخاص الذين يعشقون تناوله في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي، لذلك يبحث العديد من النساء عن طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة، لذلك تابعونا من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة 

يمكن تحضير كعب الغزال من خلال المكونات الآتية:

طريقة عمل كعب الغزال
طريقة عمل كعب الغزال
  • 3 أكواب من الدقيق.
  • ملعقة سكر.
  • ملعقة خميرة فورية.  
  • كوب لبن دافئ. 
  • بيضة واحدة. 
  • كوب الا ربع من السمنة الذائبة.
  • ملعقة فانيليا
  • رشة من الملح الخشن.

مكونات الحشوة

  • عبوة عجوة. 
  • سمسم للوجه.  
  • 150 جرام من اللوز المقشر. 
  • بيضة للوجه.

خطوات تحضير كعب الغزال بالعجوة

  • قم بخلط الدقيق وعليه الخميرة بالإضافة إلى السكر ورشة الملح حتى تصبح معك عجينة متماسكة.
  • ومن ثم قم بفرده على الرخامة ثم نقوم بحشو العجوة بعد القيام باذابتها مع الزيت والسمسم ووضع القليل من الماء على النار.
  • بعد ذلك افردي العجينة باستخدام النشابة ثم احشيها بخليط من بالعجوة.
  • ومن ثم قومي بلف العجينة ثم قطعيها على شكل لفائف وضعيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني الوجه بالبيضة.
  • وفي الآخر ادخليها الفرن حتى النضج التام وقدميها للأطفال وأيضًا الكبار بالإضافة إلى كوب من الشاي أو اللبن الساخن. 

كعب الغزال بالعجوة والبرتقال

  • 3 أكواب من الدقيق. 
  • كوب الا ربع زيت.
  • ملعقة خميرة فورية.  
  • ملعقتين سكر. 
  • رشة من الملح. 
  • 2 ملعقة عصير برتقال.
  • ماء.
  • بيضة للوجه وسمسم.
  • رشة فانيليا.  
  • نصف كيلو من العجوة 
  • ملعقة سمنة.
  • نصف كوب سائل من البرتقال.
  • ملعقة بشر برتقال.

طريقة التحضير 

  • قم بإضافة بشر البرتقال على بالعجوة.
  • ثم قم بلف العجينة على هيئة أسطوانة.
  • ومن ثم قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
  • ثم قم بدهن الوجه باستخدام البيض والسمسم.
  • وأخيراً إدخالها الفرن بنفس طريقة كعب الغزال. 

شيماء أحمد

شيماء أحمد خريجة ليانس آداب وتربية عملت في عدد من المواقع الإلكترونية واعمل الآن كاتبة في موقع بوابة الصبح، أحب الكتابة ومتابعة الأخبار اليومية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى