منوعات
“هشة وخفيفة” طريقة عمل كيكة الزبادي في البيت بكل سهولة
تعد كيكة الزبادي من أجمل الحلويات اللذيذة والشهية المحببة لدى العديد من الأشخاص، حيث يقوم العديد بتحضيرها في البيت بطرق سهلة ومميزة، فمنها طريقة بطعم الشوكولاتة وبنكهة التفاح والتوت والموز بالإضافة لكيكة بطعم النسكافيه وغيرها من النكهات الأخرى، كما أنها تعد من أفضل الحلويات التى تتميز بقوام هش ولذيذ، لهذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة سهلة وبسيطة بمكونات متاحة في كل بيت لتحضير كيكة الزبادي بكل سهولة.
طريقة عمل كيكة الزبادي
يمكن تحضير كيكة الزبادي من خلال توافر هذه المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ثلث كوب من الزيت.
- كوب واحد من السكر.
- علبتين من الزبادي.
- 4 حبات من البيض.
- ملعقتين من بشر البرتقال.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة الزبادي
يوجد مجموعة من الخطوات التالية يمكنك عملها لتحضير كيكة الزبادي الهشة في المنزل بكل سهولة وهي عن طريق ما يلي:
- أولاً قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ثم نجهز صينية خاصة لخبز الكيك مدهونة بالسمن ورشة من الدقيق.
- ومن ثم احضري طبق وضيفي به البيض مع الفانيليا بعد ذلك نقلبهم مع بعض ثم نضيف السكر ونقلب كافة المكونات مع بعضها جيداً.
- بعدها قم بإضافة الزبادي ثم الزيت وبشر البرتقال بالإضافة إلى جوزة الطيب وقم بخلطهم جيداً مع بعض حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طبق آخر ونقوم بنخل الدقيق به مع البيكنج بودر ونقلب جميع المكونات ثم نضعها على الخليط السابق.
- ثم نضرب كافة المكونات مع بعضها حتى يصبح معنا خليط ناعم وهش ومن ثم نسكب الخليط في الصينية المجهزة وندخلها الفرن بعد تهدئة الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ثم نترك الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 30 دقيقة ثم نختبرها باستخدام عود خشبي في المنتصف.
- إذا خرج العود الخشبي نظيف تكون الكيكة استوت تماماً ونخرجها حتى تبرد تماما وتقدم.
