منوعات
وفري فلوس الجاهز.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل بطعم أحلى من المحلات
تحرص الأمهات على إعداد وصفات متنوعة كل يوم على الغداء لأسرتها وأطفالها، ويعد الحواوشي باللحمة المفرومة من أحب الأكلات للمصريين، فهو ذو شعبية كبيرة وتقوم الأمهات بإعداده بشكل مستمر لأطفالها نظراً للقيمة الغذايية العالية به، فاللحمة غنية بعنصر الحديد اللازم للأطفال كما أن الحواوشي يتم إضافة بعض الخضراوات المفيدة له، ومن ثم يتم وضع اللحمة بالخبز، لذا فهو وحبة متكاملة واقتصادية، فيمكن تحضير عدد كبير من ساندوتشات الحواوشي من نصف كيلو لحمة، ولإعداده بنفس الرائحة الشهية والطعم المميز بالمحلات، تابعي السطور التالية.
طريقة عمل الحواوشي في المنزل
يلزم لإعداد الحواوشي في المنزل ما يلي:
- سنحتاج لنصف كيلو لحمة مفرومة.
- كما نحتاج لبصلة متوسطة.
- ونحتاج أيضاً للمحل وللفلفل الأسود.
- كما نحتاج لثمرة طماطم واحدة.
- ونحتاج أيضاً لقطعة لية.
- كما نحتاج لبهارات وتوابل حسب رغبتك.
- ونحتاج للزيت والسمنة.
طريقة التحضير
وحتى تحصلي على نفس الطعم الشهي والمميز بالمحلات، اتبعي تلك الخطوات:
- سنقوم بتقشير البصلة ومن ثم سنقوم ببشرها بشكل ناعم جداً، وقومي بتصفيتها من الماء.
- وقومي بوضع البصل المبشور إلى اللحم في وعاء عميق.
- ثم قومي ببشر الطماطم وصفيها جيداً من الماء ثم قومي بإضافتها للحم.
- وقومي بوضع التوابل والملح والفلفل وقطعي فلفل أخضر لقطع صغيرة جداً.
- وقومي بفتح الخبز البلدي بالمقص، وضعي به كمية من اللحم المفروم ووزعيها جيداً بأطراف الرغيف.
- ثم قومي بتكرار تلك الخطوة حتى انتهاء الكمية.
- وبعد ذلك قومي برص الخبز في صينية كبيرة مدهونة بالزيت.
- ومن ثم قومي بوضع قطع من اللية بداخل كل رغيف، حتى تعطيكي الطعم الرائع للحواوشي.
- ثم ادهني كل رغيف بالزيت أو السمنة.
- وقومي بوضع الصينية في فرن مسخن من قبل.
- وانتظري حتى تمام نضج الحواوشي، ويمكنك تشغيل الشواية للحصول على لون ذهبي من الأعلى.
