منوعات
كيكة البرتقال.. إسفنجية وهشة بطعم لذيذ لا يقاوم هتهر عائلتك
كيكة البرتقال من أجمل الحلويات التي تتميز بنكهتها المنعشة وطعمها اللذيذ، لذلك تعتبر مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي لإسعاد أسرتك، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها بسيطة، لذا من خلال موقعنا الصبح سوف نوضح طريقة تحضيرها بمقاديرها وطريقة عملها خطوة بخطوة.
مقادير كيكة البرتقال
مقادير كيكة البرتقال بسيطة يمكنك تحضيرها بسهولة كما يلي:
- 2 كوب و نصف دقيق.
- 1.5 كوب سكر.
- 3/4 كوب زيت.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب عصير برتقال بدون أي إضافات.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- باكيت بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- ملعقة صغيرة خل.
مقادير الصوص الأبيض
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب لبن بودرة.
- نصف كوب عصير برتقال.
- ربع كوب زيت.
طريقة تحضير الصوص الأبيض
لتحضير الصوص الأبيض بنجاح تابعي النقاط التالية:
- في وعاء امزجي السكر البودرة مع اللبن البودرة جيدًا.
- ثم ضيفي عصير البرتقال ثم الزيت واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
مقادير صوص البرتقال
- كوب عصير برتقال.
- 1.5 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة نشا.
طريقة تحضير صوص البرتقال
لتحضير صوص البرتقال بنجاح تابعي الخطوات التالية:
- في إناء ضعي كوب عصير البرتقال مع السكر وذوبي بعضه قبل أن تدعي على النار.
- وعندما يبدأ الخليط في الغليان قومي بإذابة النشا في ربع كوب من العصير وضفيه إلى الخليط واستمري في التحريك على نار متوسطة.
- ومن ثم اغلقي النار عندما يصبح الخليط كثيفًا.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
تحضير كيكة البرتقال بطعم لذيذ لا يقاوم تابعي الخطوات التالية:
- في وعاء قومي بضرب البيض مع الفانيليا والخل حتى يتفتح اللون قليلاً.
- ومن ثم ضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال واخلطهم جيدًا.
- في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر.
- إذا كنتي تستخدمي الخلاط ضعي خليط البيض والسكر في الخلاط ثم ضيفي مزيج الدقيق والبيكنج بودر واخلطهم حتى يتجانسوا.
- اسكبي الخليط في صينية أو صينتين، ثم أدخلها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180.إذا كنتي تستخدمي صينية واحدة اتركيها لمدة 45 دقيقة.
- وإذا كنت تستخدم صينتين وأتركهيا لمدة 35 دقيقة.
- كما يفضل تقديم الكيكة دافئة مع الصوص الساخن لتلتصق بالنكهة الرائعة، ثم استمتعي بكيكة البرتقال الشهية مع أسرتك وبالهنا والشفا.
