طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل بطعم رائع

يعتبر كيك البرتقال من أحلى الوصفات التي تقوم السيدات بإعداده بالمنزل، كما أن الأطفال الصغار يحبون تناول الكيك على الإفطار أو بين الوجبات، كما يحبه كافة أفراد الأسرة وخاصة في فصل الشتاء حيث يتواجد البرتقال كثرة في الأسواق، وحتى تقومي بتحضير كيك برتقال بطعم مميز ولذيذ يمكنك اتباع الخطوات التي سنعرضها بالمقال، فتابعوا معنا.

طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل 

يمكنك تحضير كيك برتقال هش وبطعم لذيذ بالمنزل بخطوات سهلة، ولكن يلزم إعداد تلك المكونات:

• سنحتاج لكوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
• كما سنحتاج لكوب سكر أبيض.
• ونحتاج لنصف كوب زيت نباتي.
• كما نحتاج لعصير برتقالة واحدة.
• ونحتاج أيضاً لبشر برتقالة.
• كما نحتاج لثلاث بيضات.
• ونحتاج لكوب لبن.
• كما نحتاج لكيس بيكنج بودر.
• ونحتاج لكيس فانيليا.
• ونحتاج لملعقة خل أبيض.
• كما نحتاج لرشة ملح.

طريقة التحضير

ولتحضير كيك البرتقال اللذيذ، اتبعي تلك الخطوات البسيطة التالية:

• في طبق عميق قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر.
• وقومي بعدها بإضافة السكر الأبيض مع الفانيليا ورشة الملح.
• وقومي بتقليب تلك المكونات الجافة حتى تمتزج تماماً.
• وبوعاء آخر قومي بوضع كوب اللبن مع الزيت ثم قومي بإضافة عصير البرتقال وضعي معهم بشر البرتقال، ثم قومي بإضافة البيض  وملعقة الخل.
• واستخدمي المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي حتى متزجو تماماً.
• وقومي بوضع المكونات الجافة على الخليط السائل بشكل تدريجي حتى تصلي لقوام الكيك.
• وقومي بدهن صينية الكيك بالسمنة والدقيق حتى تغلفيها تماماً، ثم صبي خليط الكيك في الصينية، وضعي الكيك بفرن مسبق التسخين على درجة 180 مئوية.
• واتركيها بالفرن لمدة نصف ساعة، ثم اختبريها بسكين أو خلة أسنان.
• ففي حالة خروج السكينة نظيفة فهذا يعنى أنها قد نضجت تماماً، فقومي بإخراجها من الفرن وانتظري حتى تبرد وقومي بتقطيعها.