طريقة عمل كشري الحلة البيتي بخطوات بسيطة أحلى من المطاعم
تستطيع الأمهات عمل كشري الحلة البيتي بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل، بدلاً من شرائه من المطاعم بسعر غالي ولكي نضمن السلامة لأسرتنا، فهو من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، ويقبل على تناوله الكثير من الناس، وهو من الأطعمة لذيذة الطعم والرائحة، وتتميز بهريسة الشطة ودقة الثوم اللذيذة التي تعطي له طعم ومذاق رائع، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل كشري الحلة البيتي بأسهل الخطوات.
مكونات عمل كشري الحلة
يتكون الكشري من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- كوب من الأرز الأبيض.
- كوب من المكرونة صغيرة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشعيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العدس الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من العدس الأصفر.
- كوب من المكرونة الاسبكتي.
- زيت لتحمير.
- ثلاث أكواب من صلصة الكشري.
- بصل محمر للتزيين.
- لتر ونصف من الماء المغلي.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- القليل من دقة الثوم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل كشري الحلة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –
- نحضر حلة ونضع عليها النار، ثم نقوم بإضافة الزيت ونتركه حتى يسخن.
- نقوم بإضافة الأرز والعدس الأصفر، ثم نقلب حتى يصل يصبح ذهبي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الشعرية ونقلب باستمرار حتى تأخذ اللون الأحمر.
- نقوم بإضافة المكرونة الاسباكتي، والمكرونة الصغيرة والعدس الأحمر، ثم نقلب باستمرار لمدة خمس دقائق.
طريقة تسوية كشري الحلة
نقوم بإضافة الماء للمكونات ونضيف عليهم الملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيدًا، ثم نقوم بوضع الحلة على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يستوي الكشري ويصبح جاهز للتقديم، بعد ذلك نقوم بغرف الكشري على طبق التقديم ونصب عليه صلصة الطماطم، ونرش البصل المحمر وعليهم الحمص المسلوق، ودقة الثوم ونقدمه ساخن وبألف صحة وهنا.
