طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن بطعم رائع وخيالي

تعتبر وصفة البيتزا من أشهر الأنواع المتواجدة في العالم العربي وخصوصًا في دولة إيطاليا، وقد ينجذب إليها الكبار والصغار بسبب طعمها الرائع فهي تكون غنية بالعديد من البروتينات والخضار المشكل وأيضًا اللحوم والفراخ، فيمكن أن يتم عملها داخل المنزل ولكن ربة المنزل لا تقوم بعملها بسبب مكوناتها الكثيرة، ولكن بعد اليوم يمكنك الحصول على العجينة بطريقة بسيطة وبدون أي تعقيدات اتبع فقط الخطوات التالية.

مكونات عمل بيتزا الطاسة

اتبع الخطوات التالية حتى تحصل على أفضل الخطوات لدى هذه الوصفة ومنها ما يلي:

مكونات الحشو:

• اثنين كوب من الموزاريلا.
• نصف كوب من البيبروني ما يعادل 75 جرام.
• نصف كوب صلصة البيتزا.

مكونات العجينة:

• نصف كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب مياه دافئة.
• ملعقة زيت.
• نصف ملعقة سكر.
• ملعقة خميرة.
• نصف ملعقة ملح أبيض.

خطوات تحضير بيتزا الطاسة

عليك اتباع هذه الوصفة حتى تحصل على النتيجة المضبوطة ومن خطواتها ما يلي:

خطوات العجينة:

• أولًا عليك بإحضار طاسة واسعة.
• ثم احضر طبق غويط وضع كل من الدقيق الأبيض والمياه والسكر الناعم والزيت ومعه الخميرة وباقي المكونات المتواجدة.
• عليك تقليبها بصورة جيدة حتى تنتهي من أ تكتلات.
•  ضع العجينة في مقلاة ثم عليك بتوزيع الصلصة بصورة متساوية.
• في النهاية ضع الموزريلا على الصلصة وضع عليا البيبروني.

طريقة طهي البيتزا:

• قم بتغطية البيتزا لمدة لا تقل عن عشر دقائق مع العلم أن تكون على نار متوسطة.
• ثم قم بكشف الغطاء واتركيها لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق.
• بعد مرور هذا الوقت اخرجي البيتزا من الطاسة ونقوم بتقطيعها في طبق التقطيع.
• اتركها بعد ذلك خمس دقائق حتى تبرد وضع عليها الريحان الطازج.
• يمكنك أن تقوم بتقطيع البيتزا إلى قطع متساوية ويمكن أن يتم تقديمها وهي دافئة وليست باردة مع الصوص الخاص بالبيتزا والبطاطس المقرمشة.