طريقة تحضير بطاطس ماك وكنتاكي في المنزل مش هتشتريه منهم تاني وبنفس الطعم

تعد البطاطس المقرمشة إحدى الأكلات الشهية المفضلة لدى العديد من الناس سواء الكبار أو حتى الصغار، خصوصًا وأنها وجبة سريعة يتم تحضيرها بالمنزل بلا أي مجهود أو وقت، وتحتوي البطاطس أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وهي من أفضل وأجمل الأكلات المعتادين عليها والتي يمكن تناولها خلال أي وقت، وتقدم البطاطس بأكثر من طريقة وشكل، ويمكنك الآن تحضير البطاطس المقرمشة بتاعه ماك وكنتاكي بخطوات سهلة وطريقة لذيذة كما سنوضحها بالسطور القادمة.

مقادير تحضير البطاطس المقرمشة

نحتاج في البداية لتحضير البطاطس المقرمشة لإحضار بعض المقادير اللازمة لهذه الوجبة اللذيذة كما يلي:

• بطاطس.
• مياه.
• زيت قلي.
• خميرة.
• ملح وهذا حسب الرغبة.
• نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
• نصف ملعقة كمون صغيرة.
• بعض البابريكا.
• كركم.
• كاري.
• دقيق.
• بهارات.
• نشا.

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بتاعه ماك وكنتاكي

يتم بعد جلب المقادير السابقة تحضير البطاطس المقرمشة بتاعه ماك وكنتاكي كما نستعرضها في النقاط التالية:

• نقشر البطاطس في البداية ونغسلها جيدًا من أجل إزالة أي شوائب أو أتربة موجودة بها.
• تقطع البطاطس على شكل أصابع متساوية في الحجم بشكل جيد.
• يتم إحضار وعاء به ماء.
• يرفع الوعاء فوق النار ومن ثم تترك المياه إلى أن تغلي.
• يضاف الملح للماء ومن ثم يضاف لها الخل الأبيض.
• توضع البطاطس في المياه وتترك لخمسة دقائق قبل نضجها.
• يتم إخراج البطاطس بمصفاة.
• تترك البطاطس إلى أن تمامًا مما بها من مياه.
• يتم إحضار مقلاة غويطة ذات حجم مناسب ويضاف بها زيت غزير، علمًا بأن تلك الطريقة يمكن أن تؤدي لامتصاص كمية زيت أقل فتكون صحية بصورة أفضل.
• يتم تسخين الزيت فوق النار وتضاف به البطاطس وتترك إلى أن يتغير اللون الأحمر بها للون ذهبي مع استمرار تقليبها.
• ترفع البطاطس المقلية بعدما تصبح مقرمشة فوق مناديل مطبخ إلى أن تمتص ما بها من زيت زائد وتكون جافة أكثر.
• بعدها تقدم البطاطس خلال أي وقت فوق أطباق تقديم.