منوعات
“أشهى وصفة للمبتدئين خطوة بخطوة” .. طريقة عمل ساندوتش ستيك اللحم بالطريقة الأمريكية
ساندويش ستيك اللحم هو أحد الأطباق المفضلة لدى عشاق اللحم، حيث يتميز هذا الساندويش بنكهته القوية واللذيذة، والتي تُحصل عليها من خلال تتبيل اللحم بعناية واستخدام مكونات بسيطة، وسواء كنت تبحث عن وجبة غداء مشبعة أو عشاء لذيذ، فإننا نقدم لك الآن وصفة مفصلة لتحضير ساندويش ستيك اللحم بمذاق لا يُنسى من خلال موقعنا ” بوابة الصبح”.
مكونات تحضير ساندويش ستيك اللحم
إليك أهم مقادير تحضير ساندويش ستيك اللحم:
- 500 غرام من ستيك اللحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من صلصة الريستيرشاير.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بصلة مقطعة إلى حلقات.
- نصف كوب من الجرجير.
- قطع من الخبز.
طريقة تحضير ساندويش ستيك اللحم
- ابدأ بتتبيل ستيك اللحم باستخدام الملح والفلفل الأسود.
- تأكد من توزيع التوابل بشكل متساوي على جميع جوانب اللحم.
- ضع اللحم في وعاء وأضف صلصة الريستيرشاير.
- اتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ليتشرب النكهات.
- في مقلاة كبيرة، سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
- أضف حلقات البصل إلى المقلاة وقلبها حتى تصبح شفافة وطرية، ثم أزلها واتركها جانباً.
- في نفس المقلاة، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة واتركها تذوب.
- ضع ستيك اللحم في المقلاة الساخنة واطبخه حسب تفضيلك، سواء ناضج قليلاً أو مطبوخ تماماً.
- عادةً ما يستغرق الطهي من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب للحصول على نضوج متوسط.
- بعد طهي اللحم، اتركه ليبرد قليلاً ثم قطّعه إلى شرائح رقيقة.
- قم بتسخين قطع الخبز قليلاً لتصبح مقرمشة.
- يمكنك استخدام محمصة الخبز أو الشواية لتحقيق ذلك.
- ضع شريحة من ستيك اللحم على قطعة من الخبز.
- أضف فوق اللحم حلقات البصل المطبوخة والجرجير الطازج.
- قم بتغطية الساندويش بقطعة خبز أخرى.
- قدم ساندويش ستيك اللحم فوراً.
