منوعات
بالزبدة والزبادي حضري بسبوسة المحلات المرملة المكرملة في البيت بمقادير مضبوطة اقتصادية
بسبوسة بالزبدة والزبادي هي واحدة من الطرق التي يمكنك اعتمادها في عمل البسبوسة، وهي طريقة سهلة وبسيطة ويمكنك عملها بالاعتماد على بعض المكونات، ولا نقدر على الاستغناء عن الزبدة في أي وصفة من وصفات البسبوسة وذلك لأنها تعطي لها طعم جميل ومذاق مختلف وتعطيها رائحة شهية، والزبادي تزيد من جمال طعم البسبوسة ومن طراوتها، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى، والبسبوسة هي وصفة سريعة يمكنك عملها في وقت قصير ولكنها ذات نتيجة مميزة.
مكونات تحضير بسبوسة بالزبدة والزبادي
- كوب إلا ربع من الزبادي.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السميد الناعم.
- ربع كوب من اللوز المقشر والمفروم أو أي نوع آخر من المكسرات.
- ملعقة واحدة من الطحينة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب ونصف من عسل الجلوكوز أو الشربات.
خطوات تحضير بسبوسة بالزبدة والزبادي
- احضري وعاء كبير الحجم وضعي به السميد والزبدة والسكر قلبي المكونات لكي تتجانس.
- بعد ذلك ضعي الزبادي والبيكنج باودر.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- احضري صينية وادهنيها بالزبدة جيدا ورشيها بالقليل من الدقيق.
- ضعي خليط البسبوسة في الصينية وسويه جيدا، ثم قومي بتوزيع اللوز على وجه الصينية بشكل متناسق.
- ضعي صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
- اتركي البسبوسة لمدة 40 أو 45 دقيقة في الفرن لكي تنضج وتستوي وتصبح باللون الذهبي.
- حضري شربات البسبوسة أو قومي بشراء الشربات جاهز.
- اخرجي صينية البسبوسة من الفرن وضعي الشربات البارد عليها أو العسل وهي ساخنة تماما.
- اتركي البسبوسة بالشربات لكي تبرد لمدة 15 دقيقة وتتشرب.
- قطعي البسبوسة إلى مربعات صغيرة الحجم.
قدمي البسبوسة بعد أن تهدأ في أطباق التقديم بجانب أي نوع حلوى، كما يمكنك تقديمها بجانب كوب من المشروب الغازي.
