منوعات
كباب حلة بمذاق شهي وطعم خيالي بكل سهولة تعرفي على خطوات التحضير الآن
يعتبر كباب الحلة من ضمن الوجبات التي يتم إعدادها بسهولة في المنزل وتتطلب تحضيرها مقادير سهلة التوفير، ويمكن إعداد هذه الوجبة بجوار الأرز أو السلطة الخضراء، أو أي وجبة أخري حسب الرغبة، حيث يأتي كباب الحلة بمذاق شهي ولذيذ يحب تناوله الجميع كبار وصغار، ونقدم لربات المنازل وصفة بسيطة وسهلة لتحضير هذه الوصفة، وذلك عبر سطور هذا المقال، نقدم لكم اشهر وألذ طريقة يمكنك تحضير كباب الحلة من خلالها، مع توضيح كافة المكونات التي تتطلبها هذه الوصفة.
مقادير إعداد كباب الحلة في المنزل
لتحضير طبق مثالي ولذيذ من كباب الحلة، يتوجب عليك تحضير بعض المكونات اللازمة كالتالي:
- 1000 جرام لحمة مكعبات.
- 1000 جرام بصل مقطع مكعبات.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة كمون كبيرة.
- بابريكا.
- زبدة.
خطوات إعداد كباب اللحم في المنزل
- نحضر وعاء مناسب، نضع به الزبدة ونرفع الإناء على نار متوسطة حتي تذوب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم المقطع مكعبات في الزبدة، ونقلبه قليلا حتي يتشوح نحو 5 دقائق.
- نحضر البصل المقطع ونضعه فوقه ونقلب حتي يذبل.
- نحضر البهارات”بابريكا، مكعب مرقة دجاج، ملح، كمون، فلفل أسود” ونضعها فوقه ونقلب المقادير كلها معا.
- نترك اللحم مع كافة المقادير حتى تتشبع جيدا من النكهات الموجودة بالإناء.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من الماء فوق الخليط اللحم، ونقلبه، ونقوم بخفض درجة حرارة النار حتى يستوي.
- إذا قلت نسبة المياه الموجودة بالإناء نقوم بتزويدها بالماء تدريجيا.
- بإمكانك جعل كباب اللحم هذا حارا، عن طريق إحضار فلفل أحمر حامى وتقطيعه وإضافته مع المقادير السابقة.
- بعد أن نتأكد من أن كباب اللحم أصبح ناضجا وجاهز للأكل، نحضر طبق التقديم ونقدمه ساخنا في الأطباق بجوار السلطة الخضراء أو الأرز حسب الرغبة.
