اكتشف سر الفستق الحلبي ..ما هي العناصر الغذائية المفيدة في الفستق؟
الفستق الحلبي يعتبر من النباتات وتحديدًا يندرج أسفل الفصيلة البطمية، ونجد أن مكانه الأصلي في وسط آسيا وكذلك بلاد الشام في وطننا العربي ولهذا يشتهرون به كثيرًا، والفستق ليس مجرد مكسرات لذيذة تؤكل كتسالي أو تدخل في الحلويات بل كنز صحي لا يعلمه الكثير من الناس، وسنسلط الضوء في هذا المقال على الفستق الحلبي سواء عناصره الغذائية وفوائده.
ما هي العناصر الغذائية المفيدة في الفستق؟
يحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة فمثلاً يحتوي كل 100 جرام من الفستق تقريبًا على بعض العناصر كالآتي:
- 20 جرام بروتين.
- 1 مليجرام من الصوديوم.
- 10 جرام من الألياف الغذائية.
- 105 مليجرام من الكالسيوم.
- 5.6 مليجرام من فيتامين C.
- 1.7 مليجرام من فيتامين B6.
- وكذلك 121 مليجرام من المغنيسيوم.
- وأخيرًا وليس آخرًا 3.9 مليجرام من الحديد.
وهذه العناصر الغذائية تفيد جسمك من عدة أوجه ستتعرف عليها في الفقرة القادمة.
لماذا الفستق الحلبي مفيد لصحة جسدك؟
بعد معرفتك للعناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الفستق، ستتعرف الآن عن الفوائد التي يعطيها لك ومنها:
- الفستق مصدر عظيم للطاقة لأنه يحتوي على الدهون الغير المشبعة والتي بدورها تعد مصدر لمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا جسدك من التلف، والبروتين النباتي الذي قد يكون مفيد خاصةً للنباتيين.
- كذلك الألياف الغذائية في الفستق تساعدك على تحسين عملية الهضم، وزيادة شعورك بالشبع.
- بجانب هذا فهو يفيد قلبك لأنه يخفض من مستوى الكوليسترول الضار الذي يزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب.
- وبالإضافة لما ذكرناه فبسبب المغنيسيوم المتواجد في الفستق يساعد تناولك له على الوقاية من هشاشة العظام.
وأخيرًا عزيزي القارئ أنصحك بالاستفادة من تناول الفستق ولكن باعتدال لأن الزيادة من أي شيء مضرة فمثلاً 100 جرام من الفستق مع كونها تحتوي على عناصر غذائية هامة ومعادن فهي تحتوي كذلك على 562 سعر حراري تقريبًا، 8 جرام من السكر وهذا لن يكون ضار بالطبع في حالة تناول الفستق الحلبي باعتدال.
