منوعات
أفضل من الجاهز .. طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل
دبس الرمان يعتبر من أشهى أنواع الصلصة ذات المذاق المميز والتي يتم استخدامها في العديد من الوصفات المتنوعة، فتستخدم في تحضير الكبدة والسجق هذا بالإضافة إلى أنها من أفضل أنواع الصوص المستخدمة في الأكلات السريعة، المميز أنه يمكن تحضير دبس الرمان في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.
طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل
إن دبس الرمان له العديد من الاستخدامات التي لا حصر لها كما وضحنا، ويمكن تحضيره في خطوات بسيطة ومكونات متوفره في المنزل تتمثل في الآتي:
مكونات دبس الرمان
- 7 حبات من الرمان ( أو يمكن تحضير الوصفة باستخدام 4 أكواب رمان ).
- 2 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
طريقة تحضير دبس الرمان
يمكن تحضير دبس الرمان في خطوات بسيطة ليصبح ذا طعم مميز أفضل من الجاهز، وذلك وفقًا للخطوات الآتية:
- بداية قومي بغسل الرمان جيدًا وتقشيره.
- قومي باستخراج بذور الرمان ووضعها في إناء وقومي بإضافة الماء إليه.
- ثم قومي بتصفيتها من الماء ووضعها في الخلاط.
- قومي بخلط البذور جيدًا إلى أن تصبح عصير.
- ثم قومي بتصفيه الرمان وذلك لإزالة البذور.
- أضيفي السكر وعصير الليمون إلى عصير الرمان.
- قومي بخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا ورفعها على النار.
- أتركي الخليط على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- ثم قومي بتخفيف النار وأتركيه الخليط لمدة 60 دقيقة.
- مع التقليب كل بضع دقائق.
- بعدها قومي برفعه من النار لتحصلي على دبس رمان أفضل من الجاهز.
فوائد دبس رمان
إن دبس الرمان له العديد من الفوائد التي لا حصر لها ومن ضمنها ما يلي:
- يحتوي على الفيتامنات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم لتقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على فيتامين ب5 وبالتالي فإنه يساهم بشكل فعال في نمو الخلايا السليمة.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تخلص الجسم من السموم.
- يعتبر وسيلة للوقاية من الإصابة بفقر الدم.
