بمقادير اقتصادية .. طريقة عمل البريوش بالشوكولاتة في البيت
يمكنك عمل البريوش بالشوكولاتة في البيت بكل سهولة من خلال اتبع بعض الخطوات التي نوضحها لك في السطور المقبلة، فباستخدام بعض المكونات البسيطة من الدقيق والسكر والحليب والبيض وعدد من المكونات المختلفة الأخرى ولكن اقتصادية غير مكلفة مثل الجاهزة التي تباع بالخارج، يمكنك عمل البريوش بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة، تابعينا في باقي المقال للتعرف على مقادير وطريقة عمل البريوش بالشوكولاتة، تابع للتفاصيل.
طريقة عمل البريوش بالشوكولاتة
يتم عمل البريوش بالشوكولاتةبتحضير المقادير التالية:
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
- حبتين من البيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
يتم في البداية تحضير الخلاط الكهربائي ووضع فيه كل من الدقيق والسكر والخميرة والملح، واخلطي المزيج جيدًا، ثم يتم إضافة الحليب والبيض والفانيليا ويتم المزج حتى الحصول على العجينة المتماسكة السهلة التشكيل.
قم بتقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة في الحجم، وضع العجينة تدريجيًا، ثم اخفق حتى تجانس المكونات، ثم بعد ذلك افردي العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق، ويتم التقطيع إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
الآن قم بلف العجينة على شكل حلزوني ويتم تغطيته بالنايلون المدهون بالزيت ويترك لمدة ساعة حتى يرتاح، ثم قم بتسخين الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية، وضع رقائق الشوكولاتة على العجينة، ورص في صينية مدهونة بالقليل من الزين، ثم تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى الحصول على اللون الذهبي، ثم تترك جانبًا حتى تبرد وتقدم مع المشروب الساخن المفضل لديك على وجبة الفطور أو بالوجبات الخفيفة وبالهناء والشفاء.
