في دقائق بسيطة .. طريقة عمل حواوشي اللحمة بالخضار
مع الأجواء الحارة في فصل الصيف الحالي ترغب الأمهات في تحضير لعائلتها أجمل الوصفات الشهية والسريعة التحضير، والتي يحبها الجميع، ومن بين تلك الوصفات الحواوشي بالخضار، حيث تتمكن من تحضير الحواوشي بالخضار بأجمل طعم ممكن من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، وتلك الوصفة تعتمد بشكل كبير على التوابل والبهارات المستخدمة، نوضح لك فيما يلي طريقة عمل حواوشي اللحمة بالخضار في البيت بالمقادير المضبوطة، تابع للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل حواوشي اللحمة بالخضار
يمكنك عمل الحواوشي باللحمة والخضار من خلال اتباع بعض الخطوات، أولها بتحضير المقادير التي تتضح فيما يلي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- قطعة من دهن الخروف.
- رفع كوب من الزيت النباتي.
- 5 أرغفة من الخبز.
- حبتين من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
- حبتين من الهيل المطحون.
- عود من البصل الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الكمون.
طريقة التحضير
في البداية قم بتحضير الخلطة الخاصة بالحواوشي، وهذا حيث يتم وضع البصل المفروم والفلفل الأخضر المقطع في وعاء عميق، ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والهيل، وأضف اللحم المفروم وقطعة من دهن الخروف، بعد ذلك قم بالتقليب جيدًا حتى تتداخل المكونات جيدًا، ثم ضع الخليط في وعاء في الثلاجة، وتترك لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
قم بفتح الخبز فتحة صغيرة في كل جانب بالرغيف، ثم ضع حشوة اللحم ويتم فردها جيدًا، ثم تكرر الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية، ويتم دهن الخبز من الأسفل والأعلى بالزيت، ويتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم يتم توزيع الخبز في صينية الفرن، ويترك لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج، مع مراعاة تقليب الخبز على الجهات ويقدم وبالهناء والشفاء.
