طريقة عمل بسكوت البرتقال مثل الجاهز بتاع المخابز بطعم شهي ومقرمش
يعتبر بسكوت البرتقال من أنواع البسكوت المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة في المناسبات والأعياد ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب والبيض الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين والحديد ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت البرتقال في المنزل مثل الجاهز بالظبط بمقادير مظبوطة.
مقادير عمل بسكويت بالبرتقال
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت البرتقال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-٣
- ٣أكواب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب سكر بودرة منخول.
- ٣ بيضات.
- كوب زبدة طرية أو سمنة.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- بشر برتقال.
- ربع كوب عصير برتقال.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت البرتقال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نضرب الزبدة أو السمنة جيداً بالمضرب وننزل بالسكر البودرة ونضرب لمدة دقيقتين أو لحد ما يبقي الخليط لونه كريمي.
- ونضيف البيض بيضة بيضة والفانيليا وبشر البرتقال وعصير البرتقال ثم نضيف الدقيق ونكون خلطنا معاه البيكنج بودر ورشة الملح ومنعجنش نهائى يدوب ندخل الدقيق مع باقى المقادير.
- حتى البسكوت مينشفش منك ونحط الخليط في كيس حلواني ونشكلها وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ويترك لمدة ربع ساعة حتى يستوي ويأخذ لون ذهبي من الأعلي ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد وبألف صحة وهناء على قلبك.
