منوعات
طريقة البسكويت بالشوكولاتة اقتصادي وبمذاق لا يقاوم للضيوف والأسرة
نقدم لكم اليوم بسكويت الشوكولاتة اللذيذ، طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته سهلة للغاية، ولتلك الوصفة الكثير من الشعبية، حيث يتم تقديمها للضيوف وتنال إعجاب الأطفال، البسكويت بالشيكولاتة واحداً من أكثر الحلويات شهرة، ولها العديد من الطرق من أجل الحصول على الطعم الأفضل، وفي تلك المقالة سنقدم لكم الطريقة الأسهل والأفضل لصنع تلك الحلوىـ بشكل أفضل من محال الحلوان، ويمكنكم تغيير الصوص بأي صوص تريدونه.
طريقة البسكويت بالشوكولاتة بالمقادير
- 2 كوب دقيق حلويات
- نصف كوب سكر بودرة
- نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة المنزل.
نصف كوب كاكاو خام - بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
تحضير صوص الشيكولاتة لتغطية البسكويت
- كوب من كريمة حلويات جاهزة
- كوب من قطع شوكولاته
- كوب من قطع شوكولاته بيضاء
كيفية تحضير البسكويت بالشوكولاته بشكل دائري
- قومي بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيداً، ثم ضيفي الفانيليا، لتكوين خليط كريم ناعم مع ذوبان السكر.
- قومي بوضع البيض ثم أستمري في الخفق حتي يختفي تماماً ويمتزج مع الخليط.
- نخل الدقيق مع الملح وضعيه على الخليط الذي تم تكوينه سابقاً واستمري بالتقليب بمعلقة خشبية.
- يجب أن نحصل بعد تلك الخطوة على عجينة ناعمة دون تكتلات.
- نشكل العجينة غلى شكل كرة ونغلفها بقطع بلاستيك ونضعها في الثلاجة من أجل التماسك.
- مع رش الدقيق على الأرضية يتم فرد العجينة بسمك نصف سم، مع التقطيع بأشكال دائرية أو كما تحبي.
- رص قطع البسكويت الدائرية في صينية بها ورق الزبدة.
- تدخل الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
- مسح من الزبدة على وجه البسكويت بعد خروجه من الفرن وتركه حتي يبرد.
- ولتجهيز صوص الشيكولاتة ضعي قطع الشوكولاتة في وعاء مع الكريمة الساخنة حتي تذوب الشيكولاتة.
- قومي بتغطية البسكويت في صوص الشوكولاتة.
- اتركيه للتماسك ثم يتم تقديمه.
