أسرع وأخف حلى في البيت لأسرتك .. حضري كرات البسبوسة بجوز الهند بطعم خرافي بمكونات اقتصادية

كرات البسبوسة بجوز الهند الشهي يعد من ألذ أنواع الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار؛ حيث أن جوز الهند يجعل مذاقها لا يقاوم على الإطلاق، لذا يمكنك تحضيرها في المنزل وسوف ينبهر بمذاقها كل من يتذوقها من أسرتك خاصةً الأطفال الذين يميلون لتناول الحلوى بكثرة، ومن مميزات هذه الحلوى هو أنها خفيفة القوام، كما أنها مناسبة في الحفلات والمناسبات، فضلًا عن ذلك يمكنك إضافة نكهات أخرى لتعزيز مذاق كرات البسبوسة مثل ماء الورد والفانيليا وغيرها، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير كرات البسبوسة المرملة في البيت بمكونات اقتصادية.

مكونات عمل كرات البسبوسة بجوز الهند

• كوب من السميد.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزبدة أو السمن.
• نصف كوب من السكر.
• حبة من البيض.
• رشة من الملح.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• نبدأ بخلط كلًا من السميد، البيكنج بودر، الملح وجوز الهند بشكل جيد في وعاء غويط.
• على جانب آخر نخفق السكر، البيض، الفانيليا والزبدة، مع مراعاة الخفق جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
• يتم إضافة مزيج الحليب إلى مزيج البيض مع مراعاة الخلط بشكل جيد.
• نضع المكونات الجافة على خليط المكونات السائلة، مع الاهتمام بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات متساوية الحجم، ثم يتم غمس هذه الكرات في مسحوق جوز الهند مع تغطيته تمامًا.
• بعد ذلك يتم رص هذه الكرات في صينية مبطنة بورقة زبدة، ثم ينك إدخالها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة تصل إلى ربع ساعة.
• نترك الصينية في الفرن حتى تأخذ كرات البسبوسة اللون الذهبي، وعندما نخرجها من الفرن نتركها حتى تبرد تمامًا ونقدمها في أطباق للأسرة.