أسرع عشاء في دقائق بمقادير اقتصادية .. حضري بيتزا الطاسة الهشة في المنزل بطعم حكاية أحلى من الجاهزة

بيتزا الطاسة السريعة هي وصفة بسيطة يرغب العديد من السيدات في معرفة تحضيرها، يمكنك عمل هذه الوصفة في وقت سريع فهي من أكثر الوصفات السريعة والتي تعتمد على بعض المكونات البسيطة فهي تعد اقتصادية أيضاً، كما أنها يمكن عملها كوجبة غداء سريعة وهي لا تحتاج إلى الفرن الكهربائي في عملها فيتم عملها في الطاسة بسرعة كبيرة، وهذه الوصفة يمكنك حشوها بأي حشوة متاحة لديك تفضلينها أنت وأسرتك، وهي ذات عجينة ناجحة هشة وطرية وذات طعم جميل.

مكونات تحضير بيتزا الطاسة السريعة

• 3 أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• نصف ملعقة من البيكنج باودر.
• ربع كوب صغير من اللبن البودرة.
• نصف كوب من الكاتشب.
• نصف كوب من الصلصة.
• نص كوب من شرائح الزيتون الأسود.
• نصف كوب من شرائح فلفل الألوان.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر.
• كوب من الجبنة الموزاريلا.
• 2 حبة من الطماطم مقطعة حلقات رفيعة.
• حبة من البصل مقطعة حلقات.
• كمية مناسبة من البسطرمة.

خطوات تحضير بيتزا الطاسة السريعة

• احضري وعاء وضعي بها الدقيق والملح واللبن البودرة والبيكنج بودر وقلبي جيدا.
• احضري ربع كوب من الماء وضعي به الخميرة والسكر واتركيهم لمدة دقيقة.
• ضعي خليط الخميرة والماء على المكونات الجافة واستمري في التقليب للحصول على خليط متماسك.
• ابدئي باضافة الزيت بشكل تدريجي و اعجني المكونات مرة أخرى.
• غطي العجينة جيدا واتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
• احضري مقلاة وادهنيها بالزيت جيدا.
• احضر العجينة وقسميها إلى قطع.
• ابداي بفرد قطع العجين، ثم ضعي القطعة الاولى في المقلاة، ثم قومي بعمل بعض الثقوب بها.
• ضعي الصلصة والثوم البودرة والبصل البودرة والزعتر في وعاء وقلبيهم جيدا.
• ادهني وجه العجينة بالصلصة، ثم ضعي الفلفل الألوان وزيت الزيتون والبصل والطماطم والبسطرمة وفي النهاية قومي بوضع الجبن على وجه البيتزا.
• غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لكي تنضج لمدة 10 دقائق.
• قطعي البيتزا وقدميها بجانب الكاتشب.