منوعات
بطعم هش لذيذ حضري بسكويت الماكرون بالشوكولاتة لأطفالك وأسرتك بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة
يمكنك معرفة وصفة بسكويت الماكرون بالشوكولاتة من خلال هذا المقال، وهي وصفة بسيطة وسهلة يمكنك عملها بالاعتماد على بعض المكونات، ويتمتع الماكرون بشكل جميل وله رائحة جذابة، كما أنه ذات طعم لذيذ فهو غني بالشوكولاتة الشهية التي يحبها الأطفال بشكل كبير جدا لذلك يطلبون تناول هذا النوع من البسكويت، يمكنك عمله في المنزل بكميات كبيرة وتقديمه للأطفال بدلا من شراء البسكويت من المحلات مما يوفر لك الكثير من المال ويضمن لأطفالك بسكويت شهي تم عمله بشكل جيد وبمكونات معروفة.
مكونات تحضير بسكويت الماكرون بالشوكولاتة
- كوب وربع من دقيق اللوز.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- ربع كوب من السكر.
- 3 بياض بيض كبير الحجم.
مكونات حشوة الشوكولاتة
- نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الشوكولاتة الداكنة.
خطوات تحضير بسكويت الماكرون بالشوكولاتة
- احضري طبق عميق وضعي به دقيق اللوز وأضيفي إليه السكر البودرة ومسحوق الكاكاو.
- اخفقي بياض البيض واستخدمي في ذلك الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
- اضيفي السكر على البيض الموضوع في الخلاط مع الاستمرار في الخلط.
- ضعي الخليط في طبق عميق خليط دقيق اللوز والسكر البودرة.
- استخدمي ملعقة في تقليب المكونات لكي تتجانس.
- ضعي الخليط الذي قمنا بتحضيره في كيس حلواني برأس دائرة.
- احضري صينية خبز و ضعي بها ورق الزبدة.
- ابدئي بعمل دوائر صغيرة من الخليط الموضوع في كيس ورصها على ورق الزبدة.
- اتركي مسافة بين كل دائرة وأخرى.
- اتركي بسكويت الماكرون يرتاح لمدة ساعة لكي تتكون قشرة على السطح.
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180.
- ضعي صينية الماكرون في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة.
- اخرجي الماكرون من الفرن واتركيه لكي يبرد تماما.
- ضعي الشوكولاتة في إناء وارفعيها على حمام مائي إلى أن تبرد.
- ضعي الكريمة في قدر واتركيها إلى أن تصل لمرحلة الغليان، ثم ضعيها على الشوكولاتة.
- قلبي الكريمة مع الشوكولاتة لكي تذوب جيدا.
- اضيفي الزبدة للمكونات وقلبي لكي تندمج.
- ضعي القليل من الجناش على الجانب المسطح لكل واحدة من الماكرون.
- غطي كل قطعة ماكرون بأخرى واضغطي عليها برفق لكي توزع الحشوة على السطح.
- أصبح الماكرون جاهز يمكنك تقديمه لأطفالك.
