خبز البالون في الطاسة مشبع وشهي لتناوله بالوجبات للفطار والعشا

خبز البالون أو فطائر البالون من أكثر المخبوزات التي يتم شراؤها دائما من الأفران، فهو خبز مشبع ويمكن تناوله بجانب الجبن أو غيرها من الحشوات الأخرى، ولكن مع غلاء الأسعار تفضل جميع الأمهات تحضير هذا الخبز في المنزل، كما أنه يسهل تحضيره ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة في عمله، كما يتم تحضيره في الطاسة ولا يحتاج إلى فرن، حيث يمكن تحضير كميات كبيرة من خبز البالون بأقل المكونات يكفي لعدة أيام، حيث يمكن تناوله في الإفطار أو العشاء بدلا من الخبز البلدي، فهو سهل التحضير ولا يحتاج إلى خطوات كثيرة.

خطوات عمل خبز البالون في الطاسة

• اثنين كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب من الماء الفاتر.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير خبز البالون في الطاسة

• نقوم بوضع الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر في وعاء ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نضع عليهم الماء الفاتر بالتدريج ونبدأ بعجن المكونات جيدا باليد لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
• نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
• نقوم بعد ذلك بفرد كل كرة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق ونجعل كل كرة على شكل فطيرة رقيقة.
• نحضر مقلاة ونرفعها على النار ونضع بها زيت أو زبدة وننتظر حتى تسخن المقلاة جيدا.
• ثم نضع الخبز في الطاسة ونتركه حتى يصبح لون ذهبي من جانب ثم نقلبه على الجانب الآخر وبعدها نخرجه على مناديل مطبخ.
• نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع الخبز الموجود معنا.
• نقوم بعد ذلك بتقديم هذا الخبز ساخن في الصباح مع الإفطار أو في الغداء أو في العشاء.
• كما يمكن تحضير كمية من هذا الخبز ونضعه في الفريزر ونتناول منه في أي وقت.