طريقة تحضير كيكة هشة وجميلة بالشوكولاتة في المنزل

يعتبر الكيك بأنواعه المختلفة من الحلويات التقليدية التي تقدم بكثرة في المناسبات السعيدة والتجمعات العائلية المختلفة، وفي هذا التقرير سنوضح لك طريقة عمل وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة هشة وجميلة، لتجربتها فورًا وتزينيها بإضافة صوص الشوكولاتة واستمتع بالطعم الرائع.

مكونات كيكة الشوكولاتة

لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة مثل المحلات، ينبغي توافر بعض المكونات كالتالي:

• كوب ونصف من الزبدة.
• كوبان وربع من السكر.
• 4 بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• كوبان وثلث من الدقيق.
• كوب وربع من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب وربع من حليب الشوكولاتة.
• ثلث كوب من الماء المغلي.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

كيكة الشوكولاتة من الوصفات السهلة والبسيطة والتي لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، والخطوات كالآتي:

• نخفق الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط المزود بالمجداف، ونخلط المكونات حتى تصبح رقيقة، ثم نضيف البيض والفانيليا تدريجيًا ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• نخلط الدقيق مع الكاكاو وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح في وعاء منفصل، نضيف الخليط تدريجيًا لمزيج الزبدة والبيض ونخلط المكونات حتى تمتزج تمامًا.
• نسكب حليب الشوكولاتة والماء المغلي ونحرك المكونات معًا باستخدام ملعقة كبيرة.
• ننقل خليط الكيك إلى قالب مرشوش برذاذ الطبخ، ونوزعه بالتساوي، ثم نخبزه في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
• نقلب القالب ونقدم الكيكة مباشرة بعد أن تبرد قليلًا، ونزينها حسب رغبتك.