بطعم زي العسل.. طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالخطوات والصور

البسبوسة بالسميد من الحلويات المميزة واللذيذة للغاية، حيث أنها تعتبر إحدى الحلويات الشرقية التي يتم شرائها بالمناسبات السعيدة والأعياد وعند زيارة الأهل والأصدقاء، ولكن اليوم يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وستوفر الكثير من المال، لذلك سنتعرف على أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد في المنزل بمكونات بسيطة وبطعم رائعة.

مكونات عمل البسبوسة بالسميد

• 2 كوب سميد.
• ½ كوب من الدقيق الأبيض.
• ½ كوب من السكر.
• ½ كوب من السمن.
• كوب زبادي.ملعقة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة من السمن البلدي “اختيار”.
• شربات .
• فول سوداني للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد في المنزل

• أولاً نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق الأبيض والسميد والسكر والبيكنج بودر وقلب المكونات لمزجهم.
• ثم أضف إليهم الزبادي والسمن، ثم أمزج المكونات حتى تصبح متجانس مع بعضهم البعض.
• نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالقليل من السمن، ثم نسكب فيها البسبوسة بالسميد ويتم تسويتها.
• أحضر الفول السوداني وابدأ في توزيعها في جميع أركان صينية البسبوسة بالسميد.
• يتم وضع صينية البسبوسة بالسميد في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة ساعة حتى تنضح ويصبح لون وجها ذهبي مميز كالجاهزة.
• بعد ذلك يتم أخراجها من الفرن ونسكب عليها الشربات وهو دافئ ويتم تركها حتى تبرد وتقطع مثلثات أو مربعات كما تفضل ويتم تقديمها بجانب العصير أو الشاي كما تفضل تناولها.

مع العلم حتى تحصل على بسبوسة بالسميد مثل الجاهزة عليك وضع ملعقة من السمن البلدي أو العادي  على الشربات وهو ساخن وسكبها على صينية البسبوسة بالسميد حتى تعطي لها لمعان وطعم كالمحلات الشهيرة، يمكنك تناولها بطعم جميل.