منوعات
أحلى حلو.. طريقة عمل الكاب كيك هش وطري ولذيذ
يرغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة إعداد حلوى الكاب كيك الذي يعشقه الأطفال ودائما ما يطلبونه بسبب شكله المغري وطعمه اللذيذ، وهو يعتبر من الحلوى الخفيفة وسهلة الصنع كما أنه من الأكلات الموفرة التي لا تستهلك عدد كبير من المكونات باهظة الثمن، ولكن المشكلة تكمن في الخطوات التي يتم إتباعها لتحضيره حتى ينال إعجاب الأطفال، وفي خلال السطور التالية سوف نعرض أبسط طريقة لعمل حلوى الكاب كيك في المنزل.
طريقة عمل الكاب كيك هش وطري ولذيذ
يمكن عمل كمية من الكاب كيك بمكونات سهلة وبسيطة وليست مكلفة، والتي هي تشمل الآتي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من اللبن الحليب.
- 1 كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 بيضة.
- كمية من ورق صب الكاب كيك.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- للتزيين يمكن استخدام شوكليت شيبس أو الشيكولاتة البيضاء.
خطوات تحضير الكاب كيك
للحصول على كاب كيك يضاهي طعم ونكهة المحلات عليكي بإتباع الخطوات التالية:
- في إناء يتم إضافة البيض والفانيليا ثم خفقهم، ثم إضافة السكر والخلط مرة ثانية.
- ثم وضع اللبن والزيت بشكل تدريجي ثم إعادة الخفق.
- بعد ذلك يتم إضافة الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر إلى الخليط، ثم إضافة الكاكاو مع الخفق المستمر حتى لا تتكون أي تكتلات.
- وفي النهاية يضاف رشة من الملح.
- ثم تحضير ورق الكاب كيك ووضعه في صينية خاصة بذلك وصب الخليط بداخل الورق.
- ولكن لا يتم ملء ورقة الكاب كيك بالكامل بل يتم وضع حوالي ثلاثة أرباع الورقة.
- ثم يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
- من ثم إخراجها والتأكد من تمام النضج ثم تركها لتبرد، وبعدها يتم تزيين السطح بالكريمة أو الشوكليت شيبس.
