منوعات
بكوب من الحليب هتعملي كمية كبيرة من الجبنة المثلثات في البيت بطعم أحلى من الجاهزة
أيام الدراسة تعتبر الجبنة المثلثات من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها في اللانش بوكس حيث يفضل الكثير تناولها في العيش الفينو أو التوست مع شرائح من الخيار والزيتون، ومع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها بشكل مستمر، ويمكنك الآن عملها في البيت بكل سهولة بطعم أحلى وأنظف من الجاهز، تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
لو عندك كوب حليب يمكنك الآن عمل جبنة مثلثات منه بطعم وقوام أحلى من الجاهز من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خل.
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة جبنة كريمي.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله الحليب مع الخل والزيت ونخفق على سرعة متوسطة لعدة دقائق.
- بعد ذلك يضاف الدقيق مع الملح ثم الجبنة والزبدة ونخفق المكونات مرة أخرى لمدة 5 دقائق لحين الحصول على القوام المطلوب.
- ثم نصب هذا الخليط في وعاء ويرفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر لحين الحصول على قوام كريمي.
- سميك قليلا ثم نحضر صينية أو قالب وندهنه بالزيت ونصب الخليط بداخله مع الحرص على تغطية الوجه.
- ثم يوضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة لكي يتماسك وفي اليوم التالي نقطع الجبنة على شكل مثلثات.
- الآن أصبحت لديك الجبنة المثلثات جاهزة للتقديم ضعيها في أطباق التقديم أو السندوتشات مع شرائح من الخيار والطماطم وبالهنا والشفا.
فوائد تناول الجبنة المثلثات
تحتوي هذه الجبنة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الطفل ومنها ما يلي:
- تساعد على مد الجسم بالكالسيوم اللازم لبناء العظام والعضلات ولذلك ينصح بإعطائها للأطفال بشكل يومي.
- تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم وبالتالي تقي من الإصابة ببعض الأمراض.
- تعد وجبة فطار أو عشاء متكاملة خاصة إذا تم تقديمها مع توست وكمية مناسبة من الخضار سواء خس أو خيار أو طماطم.
- هذه الجبنة مضمونة ولا تحتوي على أي مواد حافظة تضر بصحة الجسم ولذلك فهي أفضل من الجبنة التي تباع في المحلات.
